Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Рецепти з баранини


Гювеч по-огороднічьі

баранина, Сальник, ріпчаста цибуля, помідори, цвітна капуста, горох, картопля, солодкий перець, гострий перець, алича, рослинна олія, вершкове масло, кістковий бульйон або вода, червоний перець, петрушка, кріп, сіль

розділ: Гювеч

Гірський гювеч

ягнятина (баранина, телятина), Жир, ріпчаста цибуля, помідори, гриби, перець, гіркий перець, рис, часник, чебрець, кріп, петрушка, сіль

розділ: Гювеч

Чашушулі з баранини

баранина, Вершкове масло, ріпчасту цибулю, кінза, петрушка (зелень), помідор, солодкий перець, часник, кориця і гвоздика (мелені), червоне вино

розділ: Грузинська кухня, Рецепти баранини

Толма річна

баранина, Рис, баклажани, помідори, помідори (для соусу), перець, яблука, цибуля ріпчаста, кінза (зелень), базилік, петрушка, перець чорний (мелений), сіль

розділ: Грузинська кухня

Борщ з бараниною

баранина, Буряк, томатне пюре, буряковий квас, капуста (нашаткована), картопля, білі коріння, квасоля, яблука, спеції, часник (товчений), сало, петрушка, сметана

розділ: Борщі

Зрази з баранини під сметанним соусом

баранина, Житній хліб, сало, яйце, перець чорний (мелений), жир для пасерування, сіль, борошно (для панірування), жир (для обсмажування), сметана, бульйон.

розділ: Зрази

Баранина, запечена з курагою, часником і розмарином

бараняча нога, оливкова олія, розмарин (порізаний), часник (порізані), курага або абрикоси (дрібно порізані), борошно, баранячий бульйон

розділ: Рецепти баранини

Плов з горохом на баранячому салі

баранина, Рис, морква, горох, цибуля ріпчаста, сало бараняче, спеції, сіль

розділ: Плови

Кебаб з баклажан

баранина, Маргарин, олія оливкова, цибуля ріпчаста, помідори, або томат-паста, перець стручковий (зелений), баклажани, сіль, перець чорний

розділ: Рецепти баранини, Кебаби

Гуляш з баранчика з часником

баранина (грудинка або лопатка м'якоть), Часник, розмарин (рубаний), олія оливкова, анчоуси, оцет винний червоний або білий, перець чорний (мелений), сіль

розділ: Гуляш

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої