Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Рецепти з баранини


Солянка з баранячих реберець з цибулевим лушпинням

баранина (реберець), Лушпиння, солодкий перець (червоний), помідор, цибуля ріпчаста, часник, оливки, петрушка, кріп, зелена цибуля, лавровий лист, чорний перець (горошок), рослинне масло, сіль, лимон (скибочки для прикраси).

розділ: Солянки

Болгарська солянка

баранина, Картоплю, гриби (свіжі), коріння для супу, цибуля ріпчаста, ожина, цибуля зелена, петрушка (зелень), хвоя (соснові гілочка), лавровий лист, перець чорний (горошок), сіль

розділ: Солянки

Плов з баранини з нирками і квасолею

нирки баранячі, баранина, Рис, квасоля біла (суха), морква, цибуля ріпчаста, курага, чорнослив (без кісточок), родзинки (без кісточок), масло рослинне, аджика, зіра

розділ: Плови

Баранина, тушкована з щавлем

баранина (шия, голяшки), Щавель, цибуля ріпчаста, морква, селера, часник, кінза (свіжа), оливкова олія, соєвий соус, коріандр (насіння), базилік, пажитник (листя), суміш перців

розділ: Рецепти баранини

Рисовий суп з фрикадельками

баранина (на кості), Рис, морква, цибуля ріпчаста, яйце, спеції, сіль, перець, олія рослинна

розділ: Рисові супи, Супи з баранини

Суп з фрикадельками і яєчним соусом

цибуля ріпчаста, часник, яйце, вершкове масло, рис (швидкого приготування), м'ясний бульйон, орегано (рубаний), чорний перець (мелений), сіль, баранина (фарш), Лимонний сік, кріп

розділ: Супи з баранини

Шашлик з баранини по-татарськи

баранина (м'якоть), Шинка, ріпчаста цибуля, оливкова олія, лавровий лист, мускатний горіх, перець, сіль, сало

розділ: Шашлики

Шашлик з баранини по-севанская

баранина (філе), Шпик, цибулю ріпчасту, часник, кефір, сіль

розділ: Шашлики

Шашлик з баранини з мускатним горіхом

баранина (м'якоть задньої ноги), Оливкова олія, сіль, перець, мускатний горіх, ріпчаста цибуля, шпик або шинка.

розділ: Шашлики

Шашлик з баранини з мигдалем і кислим молоком

баранина (м'якоть задньої ноги), Сік, сіль, перець, мигдаль (подрібнений), кисле молоко.

розділ: Шашлики

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої