Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Рецепти з баранини


Кебаб, запечений у фользі

баранина, Жир, зелена цибуля, перець червоний (мелений), зелень петрушки, чебрець, м'ята, сіль

розділ: Рецепти баранини, Кебаби

Баклажани по-німецьки

баклажани, масло рослинне, цибуля ріпчаста, рис (відвареної), баранина (відварна), Яйце, сир, перець чорний (мелений), сіль

розділ: Німецька кухня, Рецепти з баклажанів

Запіканка з локшини і баранини з бринзою

рослинне масло, ріпчасту цибулю (дрібно нашатковану), баранина (лопатка, пропущена через м'ясорубку), Помідор (без шкірки, нарізаний), часник (подрібнений), кедрові горіхи (обсмажені), солодка паприка, духмяний перець (мелений), кориця, гострий червоний перець (мелений), сіль, петрушка (дрібно нарізана), тісто (для вареників ), бринза (накришений), мацоні (або кисле молоко), часник (товчений), кориця

розділ: Запіканки з макаронів

Суп з квасолі з локшиною (унаш)

баранина, Квасоля, борошно пшеничне, яйце, цибуля ріпчаста, сало (бараняче), молоко кисле, перець червоний (мелений), сіль

розділ: Квасолеві супи, Суп-локшина, Супи з баранини

Баранина або козлятина у вині

баранина (козлятина), Вино (сухе біле), часник, солодкий перець, сік, оливкова олія, сіль

розділ: Іспанська кухня, Рецепти з козлятини

М'ясні кульки з овочами

булочка, біле вино або вода, фарш (з яловичини і баранини), Яйце, паштет (зі свинячої печінки), цибуля ріпчаста, часник, петрушка (дрібно нарізана), м'ята (дрібно нарізана), майоран (дрібно нарізана), солодкий перець (мелений), перець чилі (мелений), сіль, панірувальні сухарі, оливкова олія (для смаження), цибуля ріпчаста, солодкий перець (зелений), часник, оливкова олія, томати (очищені), сіль, чорний перець (мелений), петрушка (дрібно нарізана)

розділ: Іспанська кухня, Котлети (з фаршу)

Марокканські цукіні з бараниною

булгур, цукіні (великі), фарш (з баранини), Цибуля ріпчаста (дрібно порізана), часник (дрібно порізаний), зіра (мелена), коріандр (мелений), петрушка, м'ята (порізана), оливкова олія, помідори (консервовані), цукор

розділ: Марокканська кухня

Баранина по-марокканські з медом і чорносливом

чорнослив (без кісточок), гарячий чай, баранина (з плеча, порізаної на шматочки), Цибуля ріпчаста (дрібно порізаний), петрушка (порізана свіжа), імбир (мелена), каррі, мускатний горіх, кориця (мелена), шафран, вода (гаряча), мед, бульйон (з баранини або яловичини), Мигдаль (бланшований, підсмажений), коріандр (порізаний), яйце (варене, часточками), сіль, чорний перець (мелений)

розділ: Марокканська кухня, Рецепти баранини

Окрошка Ашхабадская

чал (з кефіру), баранина, Цибуля зелена, огірки, сметана, яйце, кріп, сіль

розділ: Окрошка

Стуфат з баранчика

баранина, Зелена цибуля, часник (зелений), перець (червоний мелений), оцет, рослинне масло, томатна паста, кріп (зелень), борошно, сіль, перець

розділ: Румунська кухня, Рецепти баранини

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої