Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Рецепти з баранини


Кебаб з начинкою з яєць

баранина, Сало, цибуля ріпчаста, молоко, масло рослинне, булочка, яйце (відварені), кінза (зелень), сухарі панірувальні, сіль, перець

розділ: Кебаби

Кебаб з баранини з чорносливом і мигдалем

баранина, Цибуля ріпчаста, олія рослинна, чорнослив, мигдаль (очищений), лимон, сіль, перець

розділ: Кебаби

Класичний казан-кебаб

м'ясо з жиром (баранина або свинина), Цибуля ріпчаста (для маринаду), сіль, зіра, насіння коріандр, трави (сухі)

розділ: Кебаби

Денер-кебаб

баранина (м'якоть задньої ноги), Сіль, перець чорний, сік цибулі, лимон, олія оливкова, жир баранячий, баранина (фарш), Яйце, молоко

розділ: Кебаби

Кийма Кебаб

баранина, Цибуля ріпчаста, борошно, яйце, сіль, перець

розділ: Кебаби

Люля-кебаб з цибулею і салом

баранина, Цибуля ріпчаста, цибуля зелена, сало курдючное, оцет (3%), масло рослинне, сіль, перець

розділ: Кебаби

Люля-кебаб, тушкований з цибулею

баранина, Цибуля ріпчаста (для фарш), цибуля ріпчаста (для тушкування), сіль, спеції, масло вершкове, хліб чурек, зелень

розділ: Кебаби

Молочний кебаб

баранина, Молоко, кориця, сіль, перець чорний (мелений)

розділ: Кебаби, Болгарська кухня

Баранина по-середземноморському з булгуром

яловичий бульйон, булгур, вода, оливкова олія, баранина (м'якоть лопаткової частини), Інжир (сушений), помідори, червоне сухе вино, оливки, цедра лимон, м'ята

розділ: Рецепти баранини

Запіканка з баранини з булгуром і кедровими горіхами

цибуля ріпчаста, олія оливкова, баранина (фарш), Перець духмяний (мелений), сіль, кориця (мелена), перець чорний (мелений), горіхи кедрові, булгур

розділ: Турецька кухня, М'ясні запіканки

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої