Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Рецепти з баранини


Бараняча нога, фарширована сулугуні

баранина (задня нога молодого баранчика), Сулугуні (тертий), оливки і маслини (з кісточками), цибуля ріпчаста, часник, бульйон м'ясний, вино біле сухе, сметана, масло рослинне, базилік рубаний, сіль, перець мелений

розділ: Рецепти баранини, Фаршироване м'ясо

Баранина по-хунаньскім

яйце (білок, злегка збитий), кукурудзяна мука (крохмаль), білий перець (мелений), баранина (тонко нарізане філе), Рослинне масло, імбир (тонкий скибочку), консервовані паростки бамбука (підсушені і порубані), червоний солодкий перець, зелена цибуля, огірки, рисове вино або сухий херес

розділ: Китайська кухня, Рецепти баранини

Гуляш із баранини з сидром

картопля (очищеного і порізаного на кружечки), борошно, баранина, Оливкова олія, морква, цибуля ріпчаста, чебрець (листя), овочевий бульйон, сухий сидр, вершкове масло

розділ: Гуляш

Фаршировані помідори бараниною і рисом

баранина, Помідори, рис, яйце, цибуля, топлене масло, сіль, перець, петрушка (зелень)

розділ: Фаршировані помідори

Баранина по-ірландськи

баранина, Картопля, цибуля ріпчаста, сіль, перець, лавровий лист, чебрець, петрушка

розділ: Ірландська кухня, Рецепти баранини

Запіканка «Один до десяти»

баранина, Картопля, сіль, перець, м'ясний бульйон, борошно, жир, яйце, сіль

розділ: Ірландська кухня, М'ясні запіканки

Перепели «Самоцвіти Сходу»

перепела, болгарський перець (різних кольорів), Баранина (жирна), Курдючний жир, ріпчасту цибулю, рис, зіра, аджика, рослинне масло, червоне сухе вино, базилік, сіль, спеції, часточки свіжих огірків, помідорів, лимонів, зелень.

розділ: Таджицька кухня

Суп з нуту

нут (гірський горох), баранина, Цибуля ріпчаста, лаврове листя, чорний перець (горошини, роздавлені, але не мелені), сода, сіль

розділ: Горохові супи, Таджицька кухня

М'ясо по-Памірського

баранина, Жир, цибуля ріпчаста, морква, перець, сіль

розділ: Таджицька кухня

Кабоб Рохат (ковбаски)

баранина, Масло топлене, борошно пшеничне, цибуля ріпчаста, гранати, зелень, спеції, сіль

розділ: Таджицька кухня

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої