Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Рецепти з баранини


Кавурдок (печеня)

баранина, Картопля, цибуля ріпчаста, морква, помідори, жир, зелень, перець болгарський, спеції, сіль

розділ: Таджицька кухня

Каурдак по-таджицькому

баранина, Картопля, сало бараняче, коріння, цибулю ріпчасту, томат-пюре, борошно пшеничне, перець, сіль

розділ: Таджицька кухня

Нарин (суп)

баранина, Грудинка бараняча (копчена), кази, сало курдючное, цибуля ріпчаста, борошно пшеничне, перець, сіль

розділ: Таджицька кухня, Супи з баранини

Ош-туглама (м'ясо з рисом)

баранина, Рис, сало курдючное, морква, цибуля ріпчаста, цибуля зелена, сіль

розділ: Таджицька кухня

Палов 'Хаваскор' (плов)

баранина, Сало топлене, морква, цибуля ріпчаста, горох, кишмиш, барбарис, рис, зелень, спеції, сіль

розділ: Таджицька кухня, Плови

Салат 'Гиссар'

баранина, Яйце, картопля, морква, огірки (свіжі), помідор, цибуля ріпчаста, катик, зелень

розділ: Таджицька кухня, Салати м'ясні

Самбуса-варахін (пиріжки)

борошно пшеничне, масло топлене, баранина, Цибуля ріпчаста, перець, сіль

розділ: Таджицька кухня, Пиріжки

Угро 'Таджикистан'

баранина, Цибуля ріпчаста, яйце, вода, сіль, спеції, борошно пшеничне, яйце, вода, картопля, горох, цибуля ріпчаста, жир баранячий або комбіжир, алича, катик, кінза, спеції, сіль

розділ: Таджицька кухня

Угро-плов

мука, баранина, Сало курдючное, морква, цибуля ріпчаста, цибуля зелена, сіль

розділ: Таджицька кухня, Плови

Шавля (суп з рисом)

Рис, баранина, Сало бараняче, морква, цибуля ріпчаста, перець, сіль

розділ: Таджицька кухня, Рисові супи

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої