Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Рецепти з баранини


Сількме із стручкової (зеленої) квасолі (сількме йештль бакланен)

баранина, Квасоля стручкова, помідори, цибуля ріпчаста, олія, сіль, перець, зелень петрушки, кропу

розділ: Караїмська кухня

Сількме з картоплі (картоф сількмеси)

баранина, Картопля, помідори, масло топлене, цибуля ріпчаста, сіль, перець, зелень петрушки, кропу

розділ: Караїмська кухня

Сількме з баранини (кой Ети сількмеси)

баранина, Картопля, морква, помідори, масло топлене, борошно, лавровий лист, сіль, перець, зелень петрушки, кропу, корінь петрушки

розділ: Караїмська кухня

Кабачки фаршировані I (шинок долмаси)

кабачки, м'якоть баранини, Рис, помідори, масло, цукор, сіль, перець, зелень петрушки, кропу, сметана

розділ: Караїмська кухня, Кабачки фаршировані

Кабачки фаршировані III (шинок долмаси)

баранина (м'якоть), Кабачки (невеликі), рис, олія, цибуля ріпчаста, яйце, помідори, борошно, сіль, перець, зелень петрушки, кропу, катик або сметана

розділ: Караїмська кухня, Кабачки фаршировані

Молода баранина з рисом

м'ясо, рис, масло вершкове, бульйон або вода, сіль, перець, зелень петрушки

розділ: Караїмська кухня

Баранина з квасолею (кой Ети бакланен)

баранина, Квасоля, цибуля ріпчаста, помідори, масло топлене, сіль, перець, зелень петрушки, кропу

розділ: Рецепти баранини

Баранина з помідорами (кой Ети помадорнен)

баранина, Помідори, г, вершкове масло, бульйон або кип'ячена вода, цибуля ріпчаста, перець, сіль, цукор, зелень петрушки, кропу

розділ: Караїмська кухня

Пиріжки караїмські

борошно, жир збірний (вершкове масло і соняшникова олія, баранячий жир), вода, сіль, яйце (для змащування) пиріжків, молода баранина, Сиру цибулю, перець, сіль

розділ: Караїмська кухня, Пиріжки

Голубці з цибулі-порею м'ясні із зеленню

баранина (м'якоть), Кінза (зелень), петрушка (зелень свіжа), цибуля ріпчаста, сіль, перець чорний мелений

розділ: Голубці

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої