Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Рецепти з баранини


Бешбармак з картоплею

м'ясо (яловичина і баранина), Картопля, борошно, яйце, цибуля ріпчаста, сіль, перець чорний (мелений), зелень

розділ: Киргизька кухня

Кюльчётай - бульйон з м'ясом і домашньою локшиною

баранина або яловичина (лопатка), Цибуля ріпчаста, сіль, перець чорний (мелений), зелень, борошно пшеничне, яйце, вода, сіль

розділ: Киргизька кухня, М'ясні супи

Маш кордо - м'ясо з рисом і махаємо

баранина або яловичина (лопатка), Жир топлений, цибуля ріпчаста, морква, перець солодкий, маш, картопля, рис, цибулю джусай (зелень), айран або кефір, сіль

розділ: Киргизька кухня

Хоша - смажені манти з м'ясом

борошно пшеничне, дріжджі, сіль, вода, сода, баранина або яловичина (лопатка), Сало курдючное або жир-сирець (баранячий, яловичий), цибуля ріпчаста, вода, перець червоний, сіль, жир (для смаження)

розділ: Киргизька кухня, Манти

Шорпо - суп з баранини з овочами

баранина (на кості), Картопля, помідори, морква, перець болгарський, цибуля ріпчаста, часник, сіль, перець чорний (мелений)

розділ: Киргизька кухня, Супи з баранини

Запіканка з баранини з баклажанами в молочному соусі

баклажани, оливкова олія, баранина, Ріпчаста цибуля, часник, кмин (мелений), кориця (мелена), сіль, чорний перець (мелений), помідори (консервовані), томат-пюре, борошно, молоко, яйце, мускатний горіх (мелений)

розділ: М'ясні запіканки

Запіканка з баранини з мигдалем для мікрохвильовки

баранина, Цибуля ріпчаста, часник, мигдаль, білий хліб, молоко або вода, яйце, вершки або сметана, кетчуп, лимонний сік, каррі, цукор, сіль

розділ: М'ясні запіканки, Страви з м'яса для СВЧ

Запіканка з баранини з рисом по-варшавському

баранина (без кісток), Бульйон, рис, цибуля ріпчаста, жир, паста томатна, перець пекучий, майоран, сіль, перець (мелений), петрушка (рубана зелень)

розділ: М'ясні запіканки

Запіканка з баранини з квашеною капустою

баранина, Жир, цибуля ріпчаста, квашена капуста, перець духмяний (горошок), тмин (мелений), лавровий лист, чорний перець (мелений), сіль, паста томатна

розділ: М'ясні запіканки

Запіканка з баранини з квасолею по-вірменськи

квасоля, баранина (без кісток), Масло рослинне, часник, пекучий перець, розмарин, чебрець, м'ята (листочки), мускатний горіх, цибуля ріпчаста, помідор, сіль, перець

розділ: М'ясні запіканки

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої