Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Рецепти з баранини


Суп папарделле по-східному

локшина папарделле, баранина (м'якоть лопатки), Квасоля, картопля, цибуля ріпчаста, маргарин, спеції для баранини, Томатна паста, зелень (будь-яка), перець, сіль

розділ: Супи з баранини

Рігатоні з бараниною і овочами

баранина (фарш), Макарони рігатоні, цибуля ріпчаста, часник, солодкий перець червоний, квасоля біла (консервована), печериці, помідори черрі, рослинне масло, томатна паста, бринза, базилік (рубаний)

розділ: Рецепти баранини, Макарони з соусами

Долма по-турецьки

баранина, Рис, капуста, сметана, зелень, сіль, перець

розділ: Долма (толма)

Ечміадзинського долма

баранина, Рис, баклажани, болгарський перець, помідори, ріпчаста цибуля, топлене масло, чебрець (зелень), базилік, кінза, майоран, естрагон, сіль, чорний перець

розділ: Долма (толма)

Долма, запечена в духовці

кістки баранячі, листя виноградні (1л банку), баранина (м'якоть), Сало бараняче, рис, цибуля ріпчаста, олія пряжене або рослинне, кінза, кріп, райхон, м'ята, сіль, перець чорний, кориця або мелена зіра

розділ: Долма (толма)

Толма з баранячого фаршу з айвою і яблуками

баранина, Айва, яблуко, рис, цибуля ріпчаста, бульйон, слива, кінза, перець (стручковий гострий), сіль

розділ: Долма (толма)

Толма з капустою

баранина, Рис, цибуля ріпчаста, олія пряжене, капуста, урюк або курага, айва, томат-пюре, зелень, сіль

розділ: Долма (толма)

Голубці в липових листках з квасом

баранина, Листя липи (великі), рис, цибуля зелена, кріп (зелень), масло вершкове, борошно, сметана, квас, сіль, перець

розділ: Голубці

Пряне харчо по-грузинськи

яловичина або баранина, Рис, топлене масло, цибуля ріпчаста, часник, томат паста, соус ткемалі, приправа хмелі-сунелі, приправа УЦЯО-сунелі, кінза, перець, сіль, лавровий лист

розділ: Харчо

Харчо по-гірськи

яловичина або баранина, Кістки м'ясні, рис, жир, цибуля ріпчаста, часник, томат пюре, соус ткемалі, або оцет винний, зелень

розділ: Харчо

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої