Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Рецепти з баранини


Тефтелі з м'яса баранчика з анчоусним соусом

фарш (молода баранина), Цибуля ріпчаста, булочка (черства), вершкове масло, часник, петрушка, яйце, яйце (жовток), сіль, чорний перець (мелений), лимонна цедра (натерта), сушена материнка, кайенский перець, рослинне масло, каперси, сухе біле вино, філе анчоуса, сметана, сік

розділ: Тефтелі (м'ясні)

розділ:

Тефтелі з молодої баранини з гострим маслом

баранина молода (фарш), Масло вершкове, сало свиняче, цибуля ріпчаста, часник, сік лимонний, зелень петрушки і розмарину, сіль, перець

розділ: Тефтелі (м'ясні)

Закуска з фаршированої курки

курка, баранина, Рис, яйце, родзинки, цибуля ріпчаста, молоко, масло вершкове, сіль, перець, кориця (мелені)

розділ: Фарширована курка

Курка фарширована бараниною і айвою

курка, баранина, Айва, зелень кропу, помідор, огірки, яйце, цибуля ріпчаста, сметана

розділ: Фарширована курка

Чабан-каурма

баранина, Курдючное сало, алича, бульйон або вода, перець, сіль, пряна зелень (базилік, кінза, естрагон, м'ята та ін.)

розділ: Азербайджанська кухня

Баранина з аличею

баранина, Жир, цибуля ріпчаста, пшеничне борошно, алича, перець, сіль

розділ: Рецепти баранини

Салат із крабових паличок з овочами і м'ясом

м'ясо (яловичина, баранина або нежирна свинина), Картопля, огірки, зелений салат, крабові палички, яйце, майонез, кетчуп гострий, сіль, перець

розділ: Салати з крабових паличок

Молода баранина з м'ятою

баранячі (відбивні), мед, оцет, свіжа м'ята або м'ята (сушена), сіль, чорний перець, вода

розділ: Рецепти баранини

Шашлик з молодої баранини з грибами і медом

баранина (молода), Гриби (білі, підосичники, підберезники), цибуля ріпчаста, помідори, лимонний соус, сіль, чорний перець

розділ: Шашлики

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої