Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Рецепти з баранини


Квасоля в горщику по-угорськи

баранина, Квасоля, помідори, солодкий перець, цибуля ріпчаста, часник, жир, борошно, сметана або йогурт, петрушка

розділ: Угорська кухня

Суп а-ля Палоці (Суп овочевий з бараниною)

баранина, Цибуля ріпчаста, картопля, сметана, жир свинячий, квасоля стручкова, паприка, кмин, лавровий лист, сіль

розділ: Угорська кухня, Супи з баранини

Самса

баранина або яловичина, Кулінарний жир, припущений рис, цибуля ріпчаста, сіль, чорний мелений перець, яйце, рослинне масло

розділ: Казахська кухня, Самса

Самса в тандирі

баранина або яловичина (філе), Цибуля ріпчаста, сіль, курдючное сало, чорний мелений перець, борошно, сіль, вода

розділ: Казахська кухня, Самса

Сорпа по-казахському

баранина, Вода, сіль, баурсаки

розділ: Казахська кухня

Сорпа з рисом

баранина, Курдючное сало, цибуля ріпчаста, рис, катик, кріп, сіль, лавровий лист

розділ: Казахська кухня

Салма

баранина або яловичина (з кістками), Цибуля ріпчаста, морква, жир (для обсмажування цибулі), сіль, спеції, зелень, борошно, яйце, вода або бульйон, сіль

розділ: Казахська кухня

Сорпа з курдючним жиром

баранина, Курдючний жир, кукурудзяна або пшеничне борошно, картопля, цибуля ріпчаста, сіль і перець

розділ: Казахська кухня

Кеспе з м'ясом

баранина або яловичина, Морква, цибуля ріпчаста, лавровий лист, жир (теплий), катик, зелень кропу, сіль, перець, борошно, яйце, вода, сіль

розділ: Казахська кухня

Бастирма

баранина, Цибуля ріпчаста, помідори, огірки, зелену цибулю, сіль, перець, столовий оцет (3%)

розділ: Казахська кухня

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої