Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Рецепти з баранини


Плов гахартма

молода баранина (грудинка), Цибуля ріпчаста, гранат, алича, родзинки, рис, масло вершкове, шафрановий настій, вода, сіль.

розділ: Плови

Плов сабза-каурма

баранина, Рис, топлене масло, цибуля ріпчаста, лимонна кислота, зелень кінзи, кропу, кориця, шафран, мелений перець і сіль

розділ: Плови

Плов з каурма

баранина, Рис, топлене масло, цибуля ріпчаста, свіжа алича, шафран, кориця, зелень, мелений перець і сіль за смаком, пшеничне борошно, яйце, вода.

розділ: Плови

Чигиртма (плов з курчат або баранини)

курча, рис, топлене масло, яйце, цибуля ріпчаста, лимонна кислота, шафран, кориця, кріп, сіль за смаком.

розділ: Плови

Арішту-плов

баранина, Рис, цибуля ріпчаста, олія, пшеничне борошно, яйце, сіль.

розділ: Плови

Шам-кебаб плов

баранина, Цибуля ріпчаста, яйце, рис, топлене масло, мацоні, мелений перець, кориця, шафран і сіль

розділ: Плови, Кебаби

Плов алі-Мусаба

баранина, Рис, масло топлене, альбухара, чорнослив, цибуля ріпчаста, кориця, шафран, гвоздика, перець, сіль

розділ: Плови

Плов лобія Чілова

баранина, Масло топлене, квасоля біла, рис, цибуля ріпчаста, кишмиш, шафран, кориця, перець, сіль

розділ: Плови

Плов фісінджан

баранина, Рис, масло топлене, волоські горіхи, гранат, лимонна кислота, цибуля ріпчаста, кориця, шафран, перець, сіль

розділ: Плови

Гиймя-чихиртма плов

баранина, Рис, масло топлене, цибуля ріпчаста, яйце, шафран, перець, сіль

розділ: Плови

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої