Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Головна »» За продуктам »» М'ясо та м'ясні продукти »» Рецепти з яловичини

Рецепти з яловичини


Мартаделла

яловичина, Свинина (нежирна), шпик (твердий свинячий), сіль, нітрит натрію, цукор, перець білий мелений, мускатний горіх

розділ: Ковбаси й сосиски

Баклажани з рубаним м'ясом (Імам баілді)

баклажани, свинина, яловичина, Яйце, жир або рослинна олія, молоко, цибуля ріпчаста 1 шт., Помідор, борошно, сіль, перець, рубана зелень петрушки.

розділ: Турецька кухня

Біфштекс по-татарськи з крес-салатом та перепелиними яйцями.

крес-салат, татарський біфштекс (рубана яловичина з сіллю, перцем, укусом, цибулею, олією і яєчним жовтком), Мелений чорний перець, редис, перепелині яйця, неочищені кунжутне насіння, мелена морська сіль

розділ: Татарська кухня, Біфштекс

Суп волоський

яловичина, Качка, сушені гриби, борошно, рис, сметана, коріння, капуста, морква, петрушка, селера, редька, цвітна капуста, ріпа

розділ: Супи з яловичини

Біфштекс з перцем

яловичина, Масло рослинне, коньяк, вино десертне біле, масло вершкове, бульйон, перець, сіль

розділ: Біфштекс

Толченікі

телятина або яловичина, Борошно, олія рослинна, цибуля ріпчаста, перець, сіль.

розділ: Українська кухня

Тиковнік (Гарбуз лагоджена)

гарбуз, яловичина, Цибуля, масло, сметана, петрушка і кріп, чорний перець.

розділ: Страви з інших овочів

Борщ з ріпою

яловичина (кістки), Буряк, картопля, ріпа, цибуля ріпчаста, морква, томат-пюре, сало свиняче, оцет (6%), спеції, сметана, сіль

розділ: Борщі, Білоруська кухня

Пряне м'ясо з баміей в горщиках

окра (бамия), баранина або яловичина (фарш), Часник, томатний сік, рослинне масло, сіль, перець, спеції

розділ: Єгипетська кухня

Кюфта

яловичина, Цибуля ріпчаста, м'який білий хліб, молоко, сіль, перець

розділ: Єгипетська кухня

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої