Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Головна »» За продуктам »» М'ясо та м'ясні продукти »» Рецепти з яловичини

Рецепти з яловичини


Яловичина, смажена в клярі

яловича вирізка, борошно, яйце (білок), крохмаль, оцет, цукор, часник, жир

розділ: Страви з яловичини

Суп з рубця (Soto Babat)

рубець, яловичина, Вода, бульйон яловичий, шматочок імбирного кореня, часник, оцет білий, редис білий, селера, шалот

розділ: Кухня Індонезії

Суха пряна яловичина (Be Sampi Mesitsit)

яловичина, Вода, часник, коріандр, перець чилі, цукор палений, laos (або шафран), паста креветочная, гвоздика, сіль, перець чорний горошком, масло рослинне, сік лайма

розділ: Кухня Індонезії

М'ясо, тушковане в кокосовому молоці (Rendang)

цибуля, часник, шматочок кореня імбиру, сіль, паста з чилі, куркума мелена, яловичина (або курка), Молоко кокосове, лавровий лист, масло рослинне

розділ: Кухня Малайзії

Млинці з м'ясом (Murtabak)

яйця, борошно, сіль, перець, пекарський порошок, жир або олія для смаження, яловичина, Порошок куркуми, цибуля ріпчаста, насіння кардамону, насіння коріандру смажені, насіння анісу, цибуля червоний, оцет, сіль.

розділ: Кухня Малайзії, Млинці (солодкі і несолодкі)

Пікантні слойки

яловичина або курка, Цибуля ріпчаста, порошок каррі, картопля варена, масло рослинне, молоко кокосове, сіль, борошно, масло вершкове або маргарин, порошок пекарський, яйце, сіль, холодна вода, рослинна олія для смаження.

розділ: Кухня Малайзії, Слойки

Рис з м'ясними кульками по-малазійських

цибуля ріпчаста, часник, фарш м'ясний (яловичина зі свининою), Соєвий соус, чорний перець, мелений аніс, насіння коріандру, кардамон, глютамат, яйце, крохмаль, олія для обсмажування, цибуля ріпчаста, часник, щіпка кориці, кардамон, гвоздика, шафран, рис, курячий бульйон, родзинки, мигдаль

розділ: Кухня Малайзії

Рисова локшина з яловичиною

широка рисова локшина, ромштекс, соєвий соус, рисова горілка, крохмаль, цибуля ріпчаста, печериці, вода, рослинна олія, соєві паростки, сіль, цукор, білий винний оцет, мелений чорний перець

розділ: Рисова локшина, Локшина

Яловичина з мигдалем і рисом

рослинна олія, яловичина (вирізка), Імбир, мигдаль (тертий), брокколі (заморожена), яловичий бульйон, соєвий соус, коричневий рис, імбир (дрібно нарізаний), соєвий соус

розділ: Страви з яловичини

Карпаччо з яловичини з фіалкою і тертим пармезаном

яловиче філе, сир Пармезан, олія оливкова (екстра), сік одного лимона, пучок нічних фіалок, сіль і перець

розділ: Карпаччо

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої