Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Головна »» За продуктам »» М'ясо та м'ясні продукти »» Рецепти з яловичини

Рецепти з яловичини


Яловичина з солоними огірками

яловичого філе, масла, ріпчастої цибулі, солоні огірки, зеленої цибулі, чорний перець, часник і сіль

розділ: Страви з яловичини

Пудинг з яловичиною і нирками

яловичина, Яловичі нирки, цибуля ріпчаста, сіль (з додаванням селери), перець, чебрець, борошно, яловичий бульйон, млинцева борошно, жир, сіль, мелений чорний перець

розділ: Рецепти з нирок, пудинги (несолодкі)

Яловичина з лівером

яловичина, Печінка, яловича нирка, серце, рослинне масло, червоний перець, коріандр (мелений), сіль.

розділ: Страви з яловичини

Рідкий м'ясний суп з овочами

бараняча шийка або яловичина для супу, Сіль, горох жовтий, морква, бруква подрібнена, капуста, сіль і перець, горох зелений сухий, ячмінь, цибуля-порей, цибуля ріпчаста, петрушка рубана

розділ: Шотландська кухня

Картопляна запіканка з м'ясом

картопля, яйце, мускатний горіх, сіль, чорний перець, цибуля ріпчаста, яловичина (мелена), Мигдаль (подрібнений), родзинок (без кісточок), яйце, сіль, чорний перець

розділ: М'ясні запіканки, Картопляні запіканки

Глазурований м'ясний рулет з курагою

яловичина, Свинина, цибуля ріпчаста, хлібні крихти, яйце, сіль, перець, петрушка (дрібно нарізана зелень), курага (дрібно нарізана распаренная), зелена цибуля (нарізаний), мигдаль, кетчуп, абрикосовий джем

розділ: М'ясні рулети

Барак-чучвара (пельмені по-узбецьки)

яловичина, Вода, цибуля ріпчаста, перець чорний (мелений), сіль, борошно пшеничне, вода, молоко кисле, сіль, перець червоний (мелений), зелень

розділ: Пельмені, Узбецька кухня

Пельмені по-Амурської

яловичина, Свинина, цибуля ріпчаста, часник, сіль, перець, печінка, жир, томат-паста, соус гострий, сметана, борошно, бульйон, цибуля ріпчаста

розділ: Пельмені

Пельяні (уральські пельмені)

борошно, яйце, вода (холодна), яловичина і баранина, Свинина, борошно, яйце, чорний перець (мелений), сіль, петрушка або кріп (зелень)

розділ: Пельмені

Пельмені м'ясо-капустяні

борошно, вода, яйце, сіль-3/4 ст.л., свинина, баранина або яловичина, Капуста (смажена) - 250г, цибуля ріпчаста, цукор, вода, сіль, перець

розділ: Пельмені

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої