Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Головна »» За продуктам »» М'ясо та м'ясні продукти »» Рецепти з яловичини

Рецепти з яловичини


Біфштекс з печерицями, запечений під слойкою

яловичина, Свіжі печериці, цибуля ріпчаста, яйце, вершкове масло, олію, томатний соус, листкове прісного тісто, чорний мелений перець, сіль

розділ: Біфштекс

Біфштекс з картоплею

яловичина, Картопля, перець, сіль.

розділ: Біфштекс

Яловичий біфштекс з корнішонами і шинкою

яловичина (фарш з вирізки), Шинка жирна, корнішони (дрібні мариновані огірочки), картопля, яйце, сіль, перець чорний мелений

розділ: Біфштекс

Біфштекси з бринзою

черства булка, цибуля ріпчаста, бринза, яловичина (рубана), М'ясо (змішане рубане), яйце, змішані прянощі, сіль, перець, оливкова олія, огірок (довгий), помідори, материнки (гілочки)

розділ: Біфштекс

Біфштекс з морквою

картопля (дрібний), яловичина (біфштекс), Топлене масло, морква, цибуля-порей, темний соус для жаркого, сметана, рубана петрушка, каперси, сіль, перець

розділ: Біфштекс

Біфштекс рубаний з яловичини і буряка

яловичина (фарш), Відварну картоплю (дрібними кубиками), маринована буряк (порубана), ріпчаста цибуля (тертого), мариновані огірки (дрібно нарізані), яйце, сіль, мелений червоний перець і гірчиця

розділ: Біфштекс

Біфштекси під соусом з паростками сої

паростки сої (свіжі), весняний лук, яловичина (зі стегна), Чорний перець (мелений), масло з виноградних кісточок, морська сіль, вершкове масло, соєвий соус, сметана, коньяк

розділ: Біфштекс

Біфштекси з перцем, облиті коньяком і підпалені

яловичина (філе), Цибуля ріпчаста, чорний перець (зерна), рослинне масло, сіль, коньяк, вершкове масло

розділ: Біфштекс

Біфштекс по-чиказьких

яловичина (вирізка), Ріпчаста цибуля, петрушка, яйце (жовток), сіль.

розділ: Біфштекс

Біфштекс святковий

яловичина, Сир, копчена грудинка, вершкове масло, зелень петрушки, кропу, кінзи, лимон, коньяк, рослинне масло, чорний мелений перець, сіль

розділ: Біфштекс

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої