Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Головна »» За продуктам »» М'ясо та м'ясні продукти »» Рецепти з яловичини

Рецепти з яловичини


Яловичина з квашеною капустою в горщику

яловичина, Квашена капуста, масло топлене, бульйон, цибуля зелена, томат, сіль, перець

розділ: Страви з яловичини

Яловичина з горіхами

яловичина (м'якоть), Волоські горіхи, цибулю, сіль і перець, спеції

розділ: Страви з яловичини

М'ясо з курагою

м'ясо (яловичина), Цибуля ріпчаста, курага, сметана, цукор, вода, борошно, сіль, перець

розділ: Страви з яловичини

Яловичина з курагою

яловичина (молода), Курага, сухе вино, цибуля, спеції, олію.

розділ: Страви з яловичини

Картопляний салат з яловичиною

картопля (в мундирі), цибуля ріпчаста, масло вершкове, копчена грудинка, яловичина (варена), Сіль, перець, петрушка, оцет, рослинне масло

розділ: Картопляні салати, Салати з яловичини і телятини

Яловиче філе з корейкой

яловичина (філе), Свиняча копчена корейка (товсті скибочки), помідори, стручковий перець, цибуля ріпчаста (невеликий), рослинне масло, сіль, приправи

розділ: Страви з яловичини

Лук, фарширований яловичиною

яловичина, Цибуля ріпчаста, петрушка і кропу (зелень), морква, вода, рис, жир топлений, томат-пюре, сіль, перець чорний (мелений)

розділ: Страви з ріпчастої цибулі

Фаршировані груші

груші, бринза (або твердий сир), копчена яловичина (можна салямі або окіст), Мелені горіхи, майонез.

розділ: Закуски з м'яса і продуктів

Гуляш по-арделянскі

яловичина, Копчена корейка, томатна паста, ріпчаста цибуля, картопля, сметана, м'ясний бульйон, рослинна олія, борошно, сіль, перець, червоний перець (мелений), вершкове масло, борошно, яйце, вода, зелень петрушки, сіль

розділ: Рагу, Гуляш

Запіканка яловича

яловичина, Рослинне масло, соус полуфюме, бульйон з кісток або вода, копчена корейка, цибуля-сіянець, свіжі гриби, помідори (дрібні), морква, часник, сіль, перець

розділ: М'ясні запіканки

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої