Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Головна »» За продуктам »» М'ясо та м'ясні продукти »» Рецепти з яловичини

Рецепти з яловичини


Курка фарширована яловичиною і маринованими грибами

курка, сіль, перець, сметана, масло вершкове, картоплю, яловичина, Морква, гриби мариновані, сухарі панірувальні, вершки, сіль, перець (мелений)

розділ: Фарширована курка

Антрекот з пивним соусом

яловичина, Жир для смаження, сіль, перець, вершкове масло, м'ясний бульйон, борошно, світле пиво, вершки, яйце, лимон, сіль, цукор

розділ: Антрекот

Антрекот натуральний

яловичина, Топлене яловиче сало, зелене масло, гарнір, хрін, перець, зелень

розділ: Антрекот

Антрекот по-ельзаськи

яловичина, Шпик, борошно, морква, цибуля ріпчаста, петрушка або кріп (рубана зелень), горілка, лавровий лист, перець (зерна), сіль, зелень для оздоблення.

розділ: Антрекот

Антрекот з соусом і кістковим мозком

яловичина (край), Кістковий мозок, соус, сало яловиче топлене, гарнір, перець

розділ: Антрекот

Антрекот з лечо та яйцями

яловичина, Цукор, шпик, жир, яйце, лечо, сіль

розділ: Антрекот

Антрекот з картоплею

яловичина, Масло топлене, картопля, цукор, сіль, зелень петрушки, кріп, маргарин вершковий, спеції, сіль

розділ: Антрекот

Антрекот під соусом беарнез

яловичина (вирізка), Картопля (дрібний), морква, стручкова квасоля, біла буряк, рослинне масло, сіль, перець, вершкове масло, петрушка (рубана зелень), кервель (гілочка), естрагон (гілочка), цибулю-шалот, вершкове масло, біле вино, оцет, перець (горошок), яйце (жовток), кервель (рубаний), естрагон, сіль, перець, кайенский перець, лимонний сік

розділ: Антрекот

Омлет з м'ясом по-арабськи

яловичина, Цибуля зелена, борошно пшеничне, масло вершкове, молоко, петрушки, кріп (зелень), сіль, яйце

розділ: Омлет

Салат із крабових паличок з овочами і м'ясом

м'ясо (яловичина, баранина або нежирна свинина), Картопля, огірки, зелений салат, крабові палички, яйце, майонез, кетчуп гострий, сіль, перець

розділ: Салати з крабових паличок

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої