Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Головна »» За продуктам »» М'ясо та м'ясні продукти »» Рецепти з яловичини

Рецепти з яловичини


Середземноморські тюфтельки в томатному соусі

хлібні крихти (свіжі), молоко, масло оливкове, цибуля ріпчаста, кумін (мелений), кориця (мелена), перець кайенский, помідори (в томаті), сіль, перець чорний (мелений), яловичина (нежирний фарш), Кінза (дрібно нарізана)

розділ: Тефтелі (м'ясні)

Тефтелі по-грецьки

яловичина (фарш), Сир, яйце, цибуля ріпчаста, молоко або вершки, часник, гірчиця, білий хліб, зелень, сіль, перець, приправи, борошно (для панірування), вода або бульйон, цибуля ріпчаста, морква, перець, помідори, кетчуп, томат, часник, крохмаль, цукор, зелень, сіль, перець

розділ: Тефтелі (м'ясні)

Тефтелі з арахісовим соусом

яловичина, Цибуля ріпчаста, базилік, яйце, борошно, арахісове масло, вода, арахісове масло, цибуля ріпчаста, арахіс (смажений), родзинки (без кісточок), чилі, соус табаско, імбир (мелений), сіль

розділ: Тефтелі (м'ясні)

Тефтелі з баклажанами

баклажани, сіль, булочка (зачерствілого), масло рослинне, цибуля ріпчаста, петрушка, зелень, яловичина (фарш), Яйце, каперси, перець білий (мелений), горіх мускатний, вино червоне, помідори, сметана

розділ: Тефтелі (м'ясні)

Тефтелі в лимонному соусі

цибуля ріпчаста (дрібно нарізати), петрушка (порубати), білий хліб (без скоринки), яйце, фарш (баранина, яловичина або індичка), Зіра (мелена), паприка, чорний перець (мелений), масло вершкове або рослинне, цибуля ріпчаста (дрібно нарізати), паприка, куркума (мелена), зіра (мелена), чилі (вийняти, насіння і нарізати), (пластівці) , бульйон, кінза (порубати), петрушка (порубати), лимонний сік

розділ: Тефтелі (м'ясні)

Тефтелі з квасолею, запечені в горщиках

молоко, квасоля (консервована, в томатному соусі), сир твердий, оливкова олія, яйце, часник, борошно, білий хліб (черствий, без скоринки), яловичина (фарш), Цибуля ріпчаста, кріп (свіжий), оль, чорний перець (мелений)

розділ: Тефтелі (м'ясні)

Баклажани, фаршировані яловичиною і маслинами

баклажани, олія оливкова, майонез, сир (тертий), помідор, шпинат, сіль, перець, яловичина (варена), Маслини (без кісточок), яйце, цибуля ріпчаста, олія оливкова, кріп (зелень), сіль, перець червоний (мелений)

розділ: Фаршировані баклажани

Баклажани фаршировані по-марроканской

баклажани (великі), олія оливкова, кориця, нут (консервований), родзинки, горіх кедровий, петрушка (нарізана зелень), олія оливкова, цибуля ріпчаста, морква, часник, яловичина (фарш), Томат-паста, помідори (протерті), вино червоне, пармезан (тертий), базилік, сіль, перець чорний (мелений)

розділ: Фаршировані баклажани

Грибне рагу з червоним вином

масло рослинне, яловичина (з кістками), Цибуля ріпчаста, вода, вино червоне сухе, помідори, гвоздика (мелена), масло вершкове, цибулю-шалот, розмарин (свіжий, гілочка), гриби (свіжі), сіль, перець чорний (мелений)

розділ: Грибні рагу, Рагу

Рагу з картоплі з лисичками

лисички, картопля (дрібний молодий), сирокопчений бекон, топлене масло, цибуля ріпчаста, яловичина (філе), Сіль, чорний перець (мелений), зелена цибуля, петрушка (рубана)

розділ: Грибні рагу

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої