Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Головна »» За продуктам »» М'ясо та м'ясні продукти »» Рецепти з яловичини

Рецепти з яловичини


Яловичина з чилі і овочами в воке

яловичина (філе), Імбир (корінь), перець чилі (стручок), соєва олія, масло рослинне (для смаження), кунжут, мед, соєвий соус, морква, цибуля-порей, цукровий горох, китайська капуста, болгарський перець, соєвий соус, сіль, перець

розділ: Страви з яловичини

Баніца з м'ясом і грибами

борошно, лимонна кислота, масло вершкове, молоко, масло вершкове (для змащування), яловичина, Цибуля ріпчаста, гриби (свіжі), яйце, перець, сіль, масло рослинне (для смаження).

розділ: Баніца

Чорба з телятиною і грибами

телятина, яловичина, Борошно, яйце, гриби (сушені), морква, цибуля ріпчаста, петрушка або селера (корінь), петрушка і чебрець (зелень), масло рослинне, квас, сіль, перець

розділ: Супи з яловичини, Чорба

Чорба з фрикадельками і помідорами

кістки (цукрові), морква, петрушка, пастернак, селера, солодкий перець, ріпчаста цибуля, яловичина (м'якоть), Яйце, томатна паста, кислий квас (борш), рис, олію, помідори, петрушка, любисток (зелень), лимонний сік, перець мелений, сіль

розділ: Чорба

Чорба з фаршированих кабачків зі сметаною

кабачки (невеликі), яловичина (м'якоть), Ріпчаста цибуля, рослинна олія, рис, петрушка (зелень), яйце, перець, сіль, м'ясний бульйон, морква, селера, петрушка, пастернак, сметана, лимон (сік), кріп (зелень)

розділ: Чорба

Чорба з яловичини по-селянськи

яловичина (м'якоть), Сіль, морква, петрушка, селера, пастернак, цибулю, солодкий перець, білокачанна капуста, рослинна олія, картопля, кислий квас (борш), стручкова квасоля (варена), помідори, зелений горошок (консервований), томатна паста, петрушка ( зелень)

розділ: Супи з яловичини, Чорба

Чорба з коржем по-туркменськи

борошно, вода, дріжджі сухі, сіль, м'ясо (яловичина або баранина), Субпродукти (серце, печінка, нирки, легені), цибуля ріпчаста, помідори, сіль, спеції, зелена цибуля

розділ: Чорба

М'ясна окрошка на кефірі по-Чуваської

яловичина (відварна), Огірки, цибуля зелена, кисляк, вода, цукор, сіль, кріп (зелень)

розділ: Чуваська кухня, Окрошка

Какай-шурпа

ноги яловичі або свинячі, серце, печінка, легені, яловичина, Рубець, цибуля ріпчаста, картопля, спеції, сіль, цибуля зелена

розділ: Чуваська кухня, Супи зі свинини

Ширтан (Шіртан)

яловичина, Свинина (полужирная), сіль, перець, часник, оболонка (баранячі рубці, свинячий або яловичий міхур),

розділ: Чуваська кухня, Страви з яловичини

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої