Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Головна »» За продуктам »» М'ясо та м'ясні продукти »» Рецепти з яловичини

Рецепти з яловичини


Пряне харчо по-грузинськи

яловичина або баранина, Рис, топлене масло, цибуля ріпчаста, часник, томат паста, соус ткемалі, приправа хмелі-сунелі, приправа УЦЯО-сунелі, кінза, перець, сіль, лавровий лист

розділ: Харчо

Харчо по-мегрельська

яловичина (грудинка), Цибуля ріпчаста, лавровий лист, горіхи волоські (мелені), часник, перець пекучий червоний, шафран имеретинский (мелений), коріандр (мелене насіння), приправа уцхо сунелі, борошно кукурудзяне (тонкого помелу), оцет винний червоний

розділ: Харчо

Харчо по-гірськи

яловичина або баранина, Кістки м'ясні, рис, жир, цибуля ріпчаста, часник, томат пюре, соус ткемалі, або оцет винний, зелень

розділ: Харчо

Салат з рисової локшини з яловичиною і перцем

локшина рисова, яловичина (філе), Перець червоний, цибуля-порей (тонкий стебло), чилі червоний, коріандр, масло арахісове, бульйон курячий, цукор, лимон сік, сіль

розділ: Салати з макаронів, Салати з яловичини і телятини

М'ясний рулет із зеленою цибулею і петрушкою

масло рослинне, цибуля ріпчаста, яловичина (фарш), Телятина (мелена), свинина (фарш), паприка, сіль, перець чорний (мелений), яйце, сухарі панірувальні, цибуля зелена, сметана, петрушка (зелень), кетчуп, естрагон (зелень), чебрець (чебрець, богородская трава) , часник

розділ: М'ясні рулети

Сочні архангельські

яловичина, Яйце, цибуля ріпчаста, шинка, молоко, жир, борошно, молоко, яйце, цукор, вершкове масло, сіль

розділ: Сочні

Сочні з м'ясом

борошно, сметана, яйце, сіль, яловичина, Шинка, яйце, цибуля ріпчаста, молоко, вершкове масло, олія (для смаження).

розділ: Сочні

М'ясо, тушковане з червоною смородиною

яловичина, Рослинне масло, червона смородина, цукор, сіль, перець

розділ: Страви з яловичини

Солянка по-мегрельська

яловичина, Масло вершкове, цибуля ріпчаста (великий), бульйон яловичий, огірок солоний, часник, томатна паста, зелень (свіжа), сіль, перець чорний (мелений)

розділ: Солянки

Солянка сімейна з солоними лимонами

курка або яловичина, Карбонат, окіст, ковбаски мисливські, цибуля-порей, морква, помідор, часник, картоплю, огірки солоні, солоні лимони, томатна паста, оливкова олія, сіль, чорний і червоний перець, маслини, каперси, сметана.

розділ: Солянки

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої