Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Головна »» За продуктам »» М'ясо та м'ясні продукти »» Рецепти з яловичини

Рецепти з яловичини


Зрази з морквою, петрушкою і селерою

яловичина, Вершкове масло (для смаження), цибуля ріпчаста, чорний хліб (м'якуш), яйце, перець, борошно, морква, петрушка, селера, лавровий лист

розділ: Зрази

Яловичі зрази з маринованим зеленим перцем

яловичина (окіст), Маринований зелений перець, морква, чорний хліб, топлене сало, борошно, сметана, цибуля ріпчаста, перець, сіль

розділ: Зрази

Зрази з яловичини по-італійськи

яловичина (філей), Цибуля ріпчаста, морква, петрушка, селера, панірувальні сухарі, сметана, вино, чорний перець (зерна), гвоздика, борошно, лимон, олія, сіль

розділ: Зрази

Зрази з тушкованою кислою капустою

яловичина, Яйце, гриби (свіжі), кисла капуста, цибуля ріпчаста, олія, панірувальні сухарі, перець, сіль, шпик

розділ: Зрази

Зрази, тушковані з хріном і апельсинами

яловичина, Рослинне масло, хрін, гірчиця столова, сухарі з білого хліба, вершкове масло або маргарин, апельсин

розділ: Зрази

Зрази яловичі з каперсами і грейпфрутовим соком

яловичина, Цибуля ріпчаста, морква, каперси, петрушка, селера, білі сухарі, чорний перець (зерна), вершкове масло, гвоздика, вино, грейпфрут, борошно, сметана (густа)

розділ: Зрази

Зрази з нирковим салом і маслинами

яловичина (без кісток), Ниркове сало, яйце, сіль, білий хліб, чорний перець (горошок), англійський перець (зерна), сметана, вершкове масло, маслини

розділ: Зрази

Зрази яловичі з пшеничною кашею

яловичина (філей), Цибуля ріпчаста, пшенична крупа, сіль, перець, вершкове масло, борошно, перець в зернах, лавровий лист, зелень

розділ: Зрази

Смажені розетки кульбаби

кульбаба (розетки), яловичина, Жир (для смаження), товчені сухарі

розділ: Закуски з овочів

Локшина удон з яловичиною

локшина, яловичина (молоде, філе), Гриби (свіжі), паростки бамбука, ріпчаста цибуля, імбир (мелений), шпинат, рослинне масло, крохмаль, саке, соєвий соус, м'ясний бульйон, сіль, білий перець (мелений).

розділ: Локшина удон, Страви з яловичини

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої