Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Головна »» За продуктам »» М'ясо та м'ясні продукти »» Рецепти з яловичини

Рецепти з яловичини


М'ясний рулет з курагою

свинина, яловичина, Кріп, кінза, чебрець, вершкове масло, білі сухарі, розмарин, яйце, курага

розділ: М'ясні рулети

Окрошка на мінералці

картопля (варений), огірок (свіжий), яйце (варене), яловичина або ковбаса (варені), Цибуля зелена, сметана, вода мінеральна, редис, кріп (дрібно різаний), сіль, лимон

розділ: Окрошка

Окрошка молочна

зелена цибуля, кріп, огірки (свіжі, кубиками), яловичина (варена, подрібнена), Яйце (зварених круто), кисле молоко або кефір, цукор

розділ: Окрошка

Окрошка з огіркової травою

яловичина, Яйце, картопля, цибуля зелена, трава огіркова, сметана, цукор, гірчиця, кріп, квас хлібний, сіль

розділ: Окрошка

Окрошка з мовою

хлібний квас, яловичина, Окіст, мову, огірки, цибуля зелена, яйце, сметана, сіль, цукор, гірчиця, кріп (зелень)

розділ: Окрошка

Котлети з буряком

яловичини (фарш), Вода, яйце (жовток), цибуля ріпчаста, маринована буряк (+ буряковий сік), каперси, сіль, білий перець

розділ: Овочеві котлети

Бефстроганов з кольоровою капустою

цвітна капуста, кукурудза (мариновані дрібні качани), корнішони, яловичина, Цибуля ріпчаста, розмарин, вершкове масло, панірувальні сухарі, топлене масло, перець, червоний вино, коричневий соус (порошок), сметана, петрушка (рубана)

розділ: Рецепти з капусти, Бефстроганов

Яловичина з кольоровою капустою

яловичина, Цвітна капуста, вершкове або рослинне масло, ріпчасту цибулю, помідори, петрушка (зелень), борошно, сіль і перець, маленькі помідори

розділ: Страви з яловичини

Салат з баклажанів з яловичиною і перцем

баклажани, яловичина (відварна), Солодкий перець (маринований), рослинне масло, селера (зелень), перець червоний (мелений), сіль

розділ: Салат з баклажанів, Салати з яловичини і телятини

Паштет з червоним вином

яловичина, Сало (нежирне), свинячий окіст (сирий), свиняча шкірка (несолона), сало, топлене свиняче сало, цибуля ріпчаста, часник, яйце, сухе червоне вино, лавровий лист, петрушка, сіль, перець, прянощі

розділ: М'ясні паштети

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої