Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Головна »» За продуктам »» М'ясо та м'ясні продукти »» Рецепти з яловичини

Рецепти з яловичини


Такос з пряною м'ясною начинкою

ріпчаста цибуля (подрібнений), чилі (порошок) - 2 ст.л., паприка - 2 ч.л., червоний перець (гострий, пластівці) - 2 ч.л., орегано (сушений) - 1.5 ч.л., майоран (сушений) - 1 ч.л., сіль - 1 ст.л., перець, крохмаль - 2 ст.л., часник - 1 ст.л., кумін (мелений) - 1 ч.л., яловичина (фарш) - 500г, Вода, тортилья - 10 шт.

розділ: Такос

Пряний такос з яловичиною

яловичина (фарш) - близько 500г, Борошно, чилі (порошок) - 1 ст.л., сіль - 1 ч.л., ріпчаста цибуля (дрібно нарізаний), паприка, часник - за смаком, вода, тортилья - 12 шт., Салат латук - 1 пучок, сир (чеддер, тертий) - 1 склянка

розділ: Такос

Картопляний такос

томатний соус - 250г, яловичина (фарш) - 500г, Ріпчаста цибуля (дрібно нарізаний), часник - 1 зубчик, чилі (порошок) - 1 ч.л., сіль - за смаком, вершкове масло - 1 ст.л., рослинна олія - 1 ст.л., картопля (подрібнений на тертці) - 4.5 склянки, помідори (нарізані скибочками) - 4 шт. (Великі), мексиканський сир - 1 склянка

розділ: Такос

Такос з квасолею

яловичина (фарш) - близько 500г, Помідори з чилі (консервовані) - 1 банка, вершки (33% -ва жирність) - близько 400 мл, квасоля з чилі (консервована) - 1 банка, тортилья - 1 упаковка, рослинна олія для смаження

розділ: Такос

Класична начинка для такос (Taco Seasoning Mix)

цибуля (сушений), чилі (порошок), сіль - 3 ст.л., крохмаль (картопляний) - 4 ч.л., часник (сушений) - 1 ст.л., кумін (мелений) - 1 ст.л. , гострий червоний перець (пластівці) - 1 ст.л., яловичий бульйон (кубик) - 2 ч.л., орегано (сушений) - 1.5 ч.л., яловичина (фарш) - 450г, Вода

розділ: Такос

розділ: Супи з яловичини, Грибні супи

Кольрабі з томатним соусом

кольрабі, картопля, яловичина, Яйце, йогурт, маргарин, петрушка, цибуля ріпчаста, хрін (корінь), жир тваринний

розділ: Рецепти з капусти

Гарбуз фарширована по-узбецьки

гарбуз, баранина (або яловичина), Цибуля ріпчаста, перець, сіль

розділ: Гарбуз фарширована

Гарбуз фарширована кашею

гречка, гарбуз, яловичина (м'якоть), Цибуля ріпчаста, сметана, яйце (варене), петрушка, кріп (зелень), масло вершкове

розділ: Гарбуз фарширована

Цесарка фарширована

цесарка, яловичина, Свиняче сало, м'якуш пшеничного хліба, дрібно нарізані цибулина і зелень петрушки, маргарин, біле сухе вино, тонкі скибочки шинки, м'ясний бульйон, сіль, чорний мелений перець.

розділ: Страви з цесарки

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої