Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Головна »» За продуктам »» М'ясо та м'ясні продукти »» Рецепти з яловичини

Рецепти з яловичини


Тушкована яловичина з каштанами та чорносливом

яловичина, Каштани, чорнослив, цибуля ріпчаста, вершкове масло

розділ: Страви з яловичини

Печеня з яловичини з каштанами

каштани (їстівні), цибуля ріпчаста, яловичина (вирізка), Вершкове масло, м'ясний бульйон, сіль, білий перець (мелений)

розділ: Печеня, Страви з яловичини

Гарбуз, тушкована з м'ясом (Німоно)

гарбуз, яловичина (фарш), Імбир (мелений), саке, цукор, соєвий соус, кукурудзяний крохмаль

розділ: Рецепти з гарбуза

Філе яловичини з імбиром

курячий бульйон, рослинна олія, імбир, морква, зелена цибуля, крохмаль, соєвий соус, яловичина (філе), Сухий херес, сіль, перець, арахіс

розділ: Страви з яловичини

Гороховий суп «Хернерокка»

вода, горох, вода (для замочування), свинина і трохи свинячих кісток (з кістковим мозком), яловичина, Сіль, пшеничне борошно

розділ: Горохові супи, Фінська кухня

Суп гороховий з сухофруктами

яловичина, Горох, картопля, яблуко, цибуля ріпчаста, чорнослив, томат-паста, олія, сіль, перець

розділ: Горохові супи

Салат з яловичини, спаржі і брокколі

стейк (товщиною 1 см), спаржа (свіжа. нарізана на шматочки по 5 см), брокколі (розібрана на суцвіття), соєвий соус, білий винний оцет, кунжутне масло, імбир (свіжий, подрібнений), цукор 1 ч.л., салат, чорний перець, насіння кунжуту

розділ: Салати з яловичини і телятини

Китайський салат з яловичини і спаржі

стейк (готовий, нарізаний шматочками), спаржа (бланшированная), зелена цибуля (дрібно нарізаний), солодкий червоний перець, кунжутну олію, олію, локшина рисова (прозора), соус теріякі, червоне вино, імбир (свіжий, подрібнений), часник , аніс, гвоздика, гострий червоний перець, апельсинова цедра, фенхель (насіння)

розділ: Китайська кухня, Салати з яловичини і телятини

Мусака з сирною начинкою

баклажани, рослинна олія, цибуля ріпчаста (краще колишня солодка), яловичина (рубана), Сіль, перець, зелень (материнка, кінза, базилік), панірувальні сухарі, сир (наприклад гауда), молоко, яйце (жовток), помідори, порошку для соусу (можна грибний)

розділ: Мусака (муссака)

Мусака з гарбузом по-молдавськи

гарбуз, яловичина, Рис, цибуля ріпчаста, помідор, топлене масло, сіль, перець чорний (мелений)

розділ: Мусака (муссака)

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої