Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Головна »» За продуктам »» М'ясо та м'ясні продукти »» Рецепти з яловичини

Рецепти з яловичини


Рулет 'Стефані'

телятина або яловичина (нежирна), Свинина, ковбаса або шинка, яйце, черствий білий хліб (скибочку), молоко, морква (варена), картопля (варений), кілька грибів, яйце (круто), жир, мелені сухарі, борошно, чорний перець (мелений), сіль , зелень петрушки, сир (подрібнений)

розділ: М'ясні рулети

Рулет з рубаної яловичини

яловичина, Пшеничний хліб, молоко або вода, яйце, цибуля ріпчаста, сухарі, топлене масло, соус, гарнір, перець, сіль

розділ: М'ясні рулети

Рулет м'ясний з яйцем і морською капустою

яловичина, Морська капуста (відварна), хліб пшеничний, молоко, сіль, перець

розділ: М'ясні рулети

Американський м'ясний рулет і капустяний салат

фарш з яловичини, Фарш з курки або індички, яйце (збити), хлібні крихти або борошно з маци, петрушка (порізана), базилік (порізаний), червоний перець, майонез, дижонская гірчиця, лимонний сік, цукор, білокачанна капустп (половина качана), морква , родзинки

розділ: М'ясні рулети

Яйця, фаршировані м'ясом 'Тун ж син Тан'

яйце, м'ясо (свинина, яловичина, баранина), Вино, цибуля, імбир, сіль

розділ: Фаршировані яйця

Суп з яловичини зі спаржею

яловичина, Спаржа, цибуля, топлене масло, картопля, борошно, сіль, шафран, петрушка

розділ: Супи з яловичини, Супи з спаржі

Суп з баранини з товченими корінням

яловичина (телятини) з кістками, Баранина, часник, зелень, цибуля ріпчаста, гвоздика, кардамон, чорний перець, лавровий лист, морква, ріпа, бруква, селера (з коренем), зелень кропу і петрушки, шафран, сушений товчений барбарис

розділ: Супи з баранини

Кабачки, фаршировані м'ясом і рисом

кабачки, яловичина, Свинина, цибуля ріпчаста, рис, олію, помідори, сіль, перець, сметана

розділ: Кабачки фаршировані

Суп з яловичини

яловичина, Жир, вода, морква, цибуля ріпчаста, петрушка (корінь), селера (корінь), борошно, томат-паста, сіль, мелений перець, зелень, ягоди ялівцю, сметана

розділ: Супи з яловичини

Суп з яловичини (II)

картопля, ріпчаста цибуля, смалець, перець (солодкий мелений), яловичина, Часник, борошно, сіль

розділ: Супи з яловичини, Австрійська кухня

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої