Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Головна »» За продуктам »» М'ясо та м'ясні продукти »» Рецепти з яловичини

Рецепти з яловичини


М'ясний террин з індичої печінкою

печінку індички, коньяк, свинина, яловичина (фарш), Яйце, сухарі (мелені), маслини (консервовані), бекон (скибочки), сумах, сіль, перець

розділ: Рецепти з печінки, Террін

Рагу з яловичини і курки з яблуками, чебрецем і чeрносмородіновим джемом

яловичина, Курка (філе), соєвий соус, цибуля ріпчаста (великий), морква, яблуко (невеликі кисло-солодкі), чебрець (гілочка), джем чорносмородиновий, оцет бальзамічний, масло рослинне (для смаження)

розділ: Рагу

Суп із кролика і солоної яловичини

яловичина (солона), Кролик, морква, ріпа, картопля, цибуля ріпчаста, рис, кетчуп, соєвий соус, сіль, спеції

розділ: Супи з кролика, Супи з яловичини

Салат з перловки з відвареної яловичиною і огірками

крупа перлова, яловичина, Цибуля ріпчаста (великий), огірок, сметана, соєвий соус, перець чорний (мелений), сіль, кріп (зелень)

розділ: Салати з круп, Салати з яловичини і телятини

Багатошаровий заливний пиріг з рисом, м'ясом, грибами, квасолею і сиром

яйце (велике), кефір, борошно пшеничне, сода, розпушувач тіста, сіль, рис (білий круглозерний), фарш м'ясний (яловичина, свинина), Цибуля ріпчаста, часник, базилік (сушений), сіль, печериці, кріп (сушений), масло рослинне, сир твердий (тертий), квасоля стручкова

розділ: Наливні (заливні) пироги, Пироги з грибами, М'ясні пироги

Кобблер з яловичиною

яловичина (лопатка), Масло рослинне, сіль, перець чорний, цибуля ріпчаста (великий), цукрова пудра, морква (велика), картопля, помідори (консервовані), борошно пшеничне, розпушувач тіста, сіль, масло вершкове (розм'якшене), кефір або молоко, кріп, орегано

розділ: Коблер (випічка)

Кобблер з яловичини з цибулею

яловичина, Оливкова олія, цибуля ріпчаста, цукрова пудра, морква, бульйон, томати (консервовані), сіль, борошно, розпушувач, сода, сіль, масло вершкове, петрушка (дрібно нарізана), кефір

розділ: Коблер (випічка)

Курник з тіста на сироватки з яловичиною з картоплею

сироватка, жир свинячий, вершкове масло, сода, борошно, яловичина, Картопля, цибуля ріпчаста, лавровий лист, перець чорний (мелений), сіль

розділ: Курники

Яловичина з рисовою локшиною і овочами в воке

яловича (вирізка, біфштекс), горілка, соєвий соус, крохмаль, часник, перець (мелений), китайська рисова локшина, жир або олія для смаження, гостра паприка, перець чилі, шафран, овочі (заморожені), суміш прованських трав, кунжут

розділ: Страви з яловичини

Обсмажена в воке яловичина з брокколі і рисом

рис тайський, брокколі (суцвіття), сіль, цукор, олія оливкова, вино, імбир (скибочки), сік лимонний, соус соєвий, сироп золотий (кукурудзяний сироп), масло рослинне (для смаження), яловичина (філе), Соус соєвий світлий, зелена цибуля, часник, перець чилі, крохмаль картопляний

розділ: Страви з яловичини, Страви з рису

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої