Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Головна »» За продуктам »» М'ясо та м'ясні продукти »» Рецепти з яловичини

Рецепти з яловичини


Пельмені по-єврейськи

масло рослинне (в тісто), сіль, вода, молоко, яйце, борошно пшеничне, цибуля ріпчаста, помідор (свіжі), приправа (для фаршу), м'ясо (фарш свинина, яловичина)

розділ: Пельмені

Пельмені з ведмединою під часниковим соусом

борошно пшеничне, яйце, сіль, вода, ведмежатина або яловичина, Цибуля ріпчаста, вода, перець чорний (мелений), сіль, часник, масло вершкове, бульйон

розділ: Пельмені

Запіканка з картоплею, помідорами і м'ясними тюфтельки

м'ясо (фарш, свинина і яловичина), Рис (відвареної), цибуля ріпчаста, французька гірчиця, кетчуп, картопля, помідор, чебрець (сухий або свіжий), сіль, чорний перець (мелений), сметана, плавлений сир, яйце, молоко або вершки, часник, сіль, перець

розділ: Овочеві запіканки, М'ясні запіканки

Картопляна запіканка з м'ясним фаршем і солодким перцем

картоплю, сіль, солодкий перець (зелений), морква, селера (черешок), зелена цибуля (з головкою), часник, рослинне масло, яловичина (фарш), Чорний перець (мелений), яловичий бульйон, помідор, кешью (для прикраси)

розділ: Картопляні запіканки, Овочеві запіканки

Салат з яловичини з козячим сиром і зеленою квасолею

гірчиця, зерниста гірчиця, оливкове масло, білий винний оцет, сіль, перець (мелений), яловичина (стейк), Зелена квасоля, салат, помідор, козячий сир

розділ: Салати сирні, Салати з яловичини і телятини, Салати з квасолею

Рибний рулет з м'ясною начинкою

риба (філе), м'ясо (фарш свинина з яловичиною), Приправа для риби, приправа для м'яса, часник, цибуля ріпчаста, яйце

розділ: Рибні рулети

Смажені пиріжки з прісного тіста з м'ясною начинкою

яловичина, Борошно пшеничне, яйце, вода, цибуля ріпчаста, сало топлене, сіль, перець, спеції

розділ: Смажені пиріжки, М'ясні пиріжки

М'ясний суп з сочевицею і селерою

сочевиця (консервована), селера, яловичина (фарш), Цибуля ріпчаста, морква, томатна паста, картопля, перець чилі (дрібно різаний), базилік (свіжий і сушений), масло рослинне, сіль, цукор

розділ: М'ясні супи

М'ясо з селерою і волоськими горіхами

курка (або яловичина), Селера (стебла), соєвий соус, коньяк, борошно, оливкова олія, часник, волоський горіх, бульйон овочевий або м'ясний, сіль, перець

розділ: Страви з курки

Закуска з кореневого селери з відвареної яловичиною

селера (корінь), яловичина (відварна), Майонез, петрушка (зелень), сік лимонний, сіль

розділ: Закуски з м'яса і продуктів

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої