Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Головна »» За продуктам »» М'ясо та м'ясні продукти »» Рецепти з яловичини

Рецепти з яловичини


Млинці з м'ясом, оливками і кедровими горішками

борошно, цукор, яйце, молоко, сіль, рослинне масло (для смаження), фарш зі свинини та яловичини, Цибуля ріпчаста, оливки (без кісточок), кедрові горішки (очищені), масло рослинне, базилік (гілочка), паприка, сіль

розділ: Млинці (солодкі і несолодкі)

Розсольник з м'ясом і грибами по-російськи

яловичина (на кісточці), Свинина (на кості), білі гриби, морква, ріпчаста цибуля, солоні огірки, перлова крупа, картопля, огірковий розсіл, яйце (жовток), сметана, лавровий лист, перець (горошок), сіль, зелень, вода

розділ: Розсольники

Яловичина, фарширована селерою і горіхами

яловичина, Оливки (без кісточок), редис, лист лавровий, часник, соус томатний, масло рослинне, чебрець, базилік (зелень), крес-салат, сіль, перець червоний і чорний (мелений), селера (стебла), сир вершковий, сир чеддер, селера (корінь), родзинки, арахіс

розділ: Фаршироване м'ясо

М'ясо фаршироване «Садко»

яловичина, Борошно, яйце, сухарі, картоплю, сіль, перець, свинина (жирна), білий хліб (скибочку), молоко, яйце, сіль, свіжі гриби, цибуля ріпчаста, борошно, вершкове масло, часник, м'ясний бульйон або вода

розділ: Фаршироване м'ясо

М'ясо, фаршироване яйцями (башкирська блюдо)

яловичина, Яйце, жир, перець чорний (мелений), сіль

розділ: Фаршироване м'ясо

Азу з картоплею

яловичина, Картопля, цибуля ріпчаста, борошно пшеничне, огірки, пюре томатне, масло вершкове, часник, сіль, перець чорний (мелений), зелень

розділ: Азу, Страви з яловичини

Азу з солоними огірками

яловичина, Морква (свіжа), солоні огірки, зелена маргеланская редька, ріпчаста цибуля, сметана, бульйон, запашний перець (горошок), свіжа зелень, лавровий лист, сіль

розділ: Азу, Страви з яловичини

Азу з редькою і солоними огірками

яловичина, Редька маргеланская зелена, морква, цибуля ріпчаста, огірки солоні, кабачки, бульйон, сметана, лавровий лист, перець духмяний, сіль, перець чорний (мелений), кріп і петрушка (зелень)

розділ: Азу, Страви з яловичини

Азу з грибами і томатним соусом

яловичина (краще край), Гриби (шампіньйони), цибуля ріпчаста, соус томатний, масло рослинне для обсмажування, борошно, сіль, зелень петрушки, кінзи

розділ: Азу, Страви з яловичини

Азу гостре в горщику

яловичина, Мариновані огірки, цибуля ріпчаста, картопля, майонез, гострий кетчуп, перець, сіль

розділ: Азу, Страви з яловичини

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої