Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Головна »» За продуктам »» М'ясо та м'ясні продукти »» Рецепти з яловичини

Рецепти з яловичини


Яловичина «а ля Нормандії»

яловичина (лопаткова м'якоть), Ніжка теляча, шкіра свиняча, морква, цибулина (проколена гвоздикою), часник, вершкове масло, вино (біле сухе), пряні трави (петрушка, чебрець, лавровий лист), петрушка, сіль, перець.

розділ: Кухня Нормандії (Франція)

Тушкована картопля з брокколі

картопля, м'ясо (яловичина, свинина), Брокколі, цибуля ріпчаста, морква (велика), томатний соус, соняшникова олія, сіль, перець

розділ: Картопляні страви

Чашушулі

яловичина, Цибуля ріпчаста, помідори - 700г, киндза, петрушка, кріп, перець стручковий (гострий), часник - 2 зубчики, сіль

розділ: Грузинська кухня, Страви з яловичини

Яловичина з ткемалі

яловичина (жирна), Цибуля ріпчаста, ткемалі, кріп, кінза (зелень), часник, перець стручковий, сіль

розділ: Грузинська кухня, Страви з яловичини

Яловичина, тушкована з редискою

м'ясне асорті, редис, цибуля ріпчаста, олія рослинна, цукор, соус соєвий, сіль

розділ: Страви з яловичини

Борщ з яловичини

вода, яловичина, Картопля, буряк, морква, цибуля ріпчаста, капуста, томат паста, масло рослинне, сметани, зелень петрушка, сіль, перець

розділ: Борщі

Борщ з квашеною капустою

яловичина, Капуста квашена, картопля, буряк, цибуля ріпчаста, морква, масло рослинне, сметани, лавровий лист, петрушка кріп, сіль перець

розділ: Борщі

Борщ з шинкою і сосисками

вода, яловичина, Шинка, сосиски, кістки яловичі, кістки шинки, петрушка (корінь), селера (корінь), цибулю ріпчасту, масло вершкове (топлене), буряк, капуста, морква, петрушка (корінь), цибулю ріпчасту, томат-пюре, цукор, сметани, сіль

розділ: Борщі

Борщ із селери

яловичина, Шинка копчена, морква, петрушка, селера, цибуля-порей, цибуля ріпчаста, англійський перець (горошок), лавровий лист, селера, олія, борошно, сметани, кріп

розділ: Борщі

Літній суп з яловичини зі щавлем

щавель, яловичина (з кісткою) або свинина, Яйце, морква, цибуля ріпчаста, цибуля-порей, селеру (корінь), петрушка (корінь), лавровий лист, перець духмяний (горошок), борошно, сметана, жир, вода, сіль

розділ: Супи з яловичини

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої