Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Головна »» За продуктам »» М'ясо та м'ясні продукти »» Рецепти з яловичини

Рецепти з яловичини

8 9 11 12 13 14 15 16 17 18

Жаренко

яловичина, Картоплю, гриби сушені, цибуля ріпчаста, морква, сметана, томатна паста, борошно, сало-шпик, масло вершкове, сіль.

розділ: Страви з яловичини

Відбивні з яловичини в горщиках по-шопски

яловичина (частина філе), Жир, цибуля ріпчаста, морква, перець солодкий, пюре томатне, вино, зелень петрушки, перець чорний мелений і запашний, лист лавровий, сіль

розділ: Страви з яловичини

Антрекот з луком

яловичина, Кріп, цибуля ріпчаста, картопля, овочі, лимон, маслини.

розділ: Антрекот

Рагу з яловичини по-болгарськи

яловичина, Вино сухе, борошно, морква, квасоля стручкова, картопля, масло рослинне, сіль

розділ: Рагу

Порося варений фарширований

невеликої порося (2-3 кг), телятина (або молода яловичина), Молоко, пшеничний хліб, цибуля ріпчаста, яйце, нирковий телячий жир, білий соус, сіль, перець мелений, овочі для гарніру.

розділ: Рецепти зі свинини

Вушне

яловичина (вирізка), Вершкове масло, картоплю, цибулина, морква, ріпа, терті житні сухарі, сметана, часник, перець горошком, сіль, лавровий лист, м'ясний бульйон

розділ: Страви з яловичини

М'ясо з овочами (Aab-goosht-e Baadenjaan)

яловичина або баранина (лопатка або ніжка), Горох подрібнений, баклажани, цибулю ріпчасту, картоплю, томатна паста, рослинне масло, сіль, чорний перець, турмерік

розділ: Іранська кухня

М'ясні кульки з рисом, чорносливом і пряними травами (Aash-e Aaloo)

рис довгозерний, пряні трави (петрушка, м'ята, коріандр, зелена цибуля), баранина або яловичина (фарш), Цибуля ріпчаста, чорнослив, масло, сіль, чорний перець

розділ: Іранська кухня

Баранина з бобовими та зеленню (Aash-e Sholeh-Ghalamkar)

зелень, дліннозерновой рис, горох, боби, сочевиця, яловичина або баранина, Цибуля ріпчаста, турмерік, масло, сіль, чорний перець

розділ: Іранська кухня

Плов з сочевицею, родзинками і фініками (Adas Polow)

сочевиця, дліннозерновой рис, яловичина або баранина (фарш), Фініки (без кісточок), родзинки, шафран, цибуля ріпчаста, олія, сіль, чорний перець

розділ: Іранська кухня

9 11 12 13 14 15 16 17 18 19
Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої