Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Рецепти з гусака

1 2 3 4 5 6 7 8

Гусь по-англійськи

гусак, Хліб пшеничний, цибуля ріпчаста, яйця, зелень петрушки, шавлія, базилік, перець мелений чорний, сіль

розділ: Рецепти з качки, Англійська кухня

Гусь по-берлінськи

гусак, Яблука, капуста (краще червонокачанна), картопля, борошно кукурудзяне, бульйон, майоран, сіль

розділ: Рецепти з качки, Німецька кухня

Гусак, фарширований телятиною

гусак, Сіль, телятина (філе), сало, цибуля ріпчаста, жир, булка, молоко, печінка гусяча, Яйце, майонез, горіх мускатний, перець чорний мелений, сіль

розділ: Рецепти з гусака

Гусь новорічний по-російськи

гусак, Часник, сіль, лавровий лист, відварну картоплю і рис, печені яблука або мариновані сливи.

розділ: Рецепти з качки, Російська кухня

Гусак, смажений з ялівцем

гусак, Яблука, мелені ягоди ялівцю, сіль, перець

розділ: Рецепти з качки, Російська кухня

Гусь "Душенов"

гусак, Свиняче сало, цибуля ріпчаста, морква, корінь петрушки, бульйон, горілка, запашний перець, лавровий лист, кмин, базилік, перець, тертий мускатний горіх, часник

розділ: Рецепти з качки, Російська кухня

Турнедо "Россіні"

яловичина (філе), хліб білий, паштет із гусячої печінки або ковбаса ліверна, Помідори, лимон, зелень петрушки, сіль, перець

розділ: Італійська кухня, Страви з яловичини

Піца з сирним кремом

борошно, дріжджі, тепла вода, сіль, цукор, масло рослинне, вершки густі, Яйце, сир, гірчиця, мелений червоний перець, тертий мускатний горіх, зелень петрушки

розділ: Піца

Піца з зеленню і солодким перцем

для тіста: борошно, яйце, сіль, цукор, масло вершкове, зелень кропу, петрушки і селери, червоний і жовтий солодкий перець, цибуля ріпчаста, консервовані помідори, часник, густа сметана, Пекучий червоний перець, масло вершкове, сіль

розділ: Піца

Заєць смажений по-берлінськи

заячина, морква, цибуля ріпчаста, сало-шпик, яблука, сметана, масло вершкове, жир свинячий, оцет столовий, печінку гусяча, Желе з червоної смородини, пюре картопляне, капуста червонокачанна тушкована, цукор, перець, сіль, лимонний сік

розділ: Німецька кухня, Рецепти з зайця і кролика

1 2 3 4 5 6 7 8 9
Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої