Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Рецепти з гусака


Мус з судака з червоною ікрою, приготовлений на пару

судак (філе), ікра червона, йогурт густий (без добавок), Яйце, сіль, перець

розділ: Рибні муси

Ескалоп «Дипломат»

телятина (ескалоп, 4 шт), вершкове масло, куряча або гусяча печінка, Базилік, естрагон, селера, петрушка (зелень), цибуля-порей, яйце, рослинне масло (для смаження), пшеничне борошно, панірувальні сухарі, чорний перець (мелений), сіль

розділ: Ескалопи

Ескалопи з гусячою печінкою і грибами

свинина (корейка, м'якоть), печінку гусяча, Гриби, картопля, масло вершкове, томат-пюре, соус табаско, масло рослинне, хліб пшеничний, перець чорний (мелений), сіль

розділ: Ескалопи

Телячі ескалопи по-грецьки

телятина, оливкова олія, борошно (для панірування м'яса), сіль, чорний перець (мелений), біле вино, вершки (густих), Сир фета (розкришити), сік, петрушка (зелень)

розділ: Ескалопи

Гарячі рибні буріто

тортильяс (пшеничні), сир чеддер (тертий), салат подрібнений, помідори (для прикраси), тріска (філе), олія оливкова, цибуля ріпчаста (дрібно нарізану), перець чилі (дрібно нарізану, зелений), порошок чилі, сметана (густа), Коріандр (дрібно нарізану, свіжий), сіль, перець

розділ: Буріто

Торт сирний по-сицилійський

тісто густе, Сирна маса, абрикоси (сушені), мигдаль (тертий)

розділ: Сирні торти

Мідії з сидром в горщику

мідії, печериці, сидр брют, сметана (густа), Селера (корінь), морква, цибуля ріпчаста, кервель (гілочки), сіль, перець

розділ: Мідії, устриці

Пончики староруські солодкі

борошно, молоко, дріжджі, цукор, яйце, вершкове масло, варення або мармеладу (густий), цукрова пудра

розділ: Пончики

Запіканка з рису з помідорами

рис, помідори, цибуля ріпчаста, вершки (густі), Сир (тертий), шпик, часник, масло рослинне, сіль, перець чорний (мелений)

розділ: Рисові запіканки

Густий овочевий чаудер в духовці

горох нут (готовий), червона сочевиця, цукіні (великий), помідори (рубані консервовані з соком), цибуля ріпчаста (великий), часник (великий), базилік, лавровий лист, вино сухе біле, бульйон овочевий, сіль, оливкова олія

розділ: Чаудер

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої