Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Рецепти з гусака


Зефір вершково-горіховий

вершки (густі), Цукор, ваніль, мигдаль (очищений)

розділ: Зефір

Зефір вершково-ягідний

вершки (густі), Цукор, суниця або полуниця 1.5 склянки, лимонне масло, цедра, бісквіти для гарніру.

розділ: Зефір

Бісквітний торт з зефіром і фруктами

яйце, цукор, борошно, вершки (сметана густа), Зефір білий, апельсини, банани, ківі

розділ: Бісквітні торти

Соус з раків

раки, вершкове масло, вершки (густі), Цибуля ріпчаста, часник, трави пряні, вино (біле сухе), перець горошок, кайенский перець, сіль

розділ: Кухня Лионне (Франція)

Гарбузовий суп

гарбуз (кругла), сметана (густа), Бульйон (з птиці), сіль, перець, мускатний горіх, сухарики, кервель

розділ: Кухня Лионне (Франція)

Соус з сиру Сен-Марселен

вершки (дуже густі), Сир Сен-Марселен (зрілий, але в середині крему), чорний перець (мелений)

розділ: Кухня Лионне (Франція)

Фламбе з фуа-гра зі свіжими ягодами

фуа-гра (гусяча печінка), Чорниця, малина, ожина, червона порічок, чорний і білий виноград, коньяк, мед, сіль, білий перець (мелений), базилік (зелений), помідори черрі

розділ: Французька кухня

Молочний коктейль з вівсяними пластівцями

молоко, вершки (густі), Пластівці вівсяні, банани, сік, мед, цукор ванільний

розділ: Молочні коктейлі

Салат з морського гребінця з томатним соусом

морський гребінець (відвареної), зелена цибуля (дрібно нарізаний), томатний соус (густий гострий)

розділ: Салати з морепродуктів

Суфле з лікером Бенедіктін і з кальвадосом

крем кондитерський (густий), Яйце (жовток), яйце (білок), лікер Бенедіктін, Помм (pommeau), яблуко, вершкове масло, цукор, цукрова глазур

розділ: Кухня Нормандії (Франція), Суфле

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої