Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Рецепти з гусака


Гратен з картоплі з паштетом

картопля, паштет (з гусячої печінка), Гриби, масло вершкове, борошно, сметана або вершки (жирні), сир твердий, сіль, перець чорний (мелений), зелень

розділ: Грата

Яловичина з паштетом

яловичина, паштет з гусячої печінки, Корнішони (мариновані), сир (твердий), сіль, перець, олія рослинна (для змащування).

розділ: Страви з яловичини

Тортики з паштетом і яйцями

батон, масло вершкове, куряча печінка, цибуля ріпчаста, вершки (густі), Яйце перепелине (варене), апельсини, маслини (без кісточок), мускатний горіх (тертий), перець червоний (мелений), сіль, зелень

розділ: Бутербродні торти (закусочні)

Страсбурзький пиріг з паштетом і грибами

тісто листкове дріжджове (готове), яйце, паштет з гусячої печінки (готовий), Печериці (консервовані), маслини (для прикраси).

розділ: Пироги

Гарбузові тістечка з карамеллю і шоколадом

вершкове масло (розм'якшене), коричневий цукор, яйце, ванільний екстракт, гарбузове пюре, кориця, мускатний горіх, борошно, сода, сіль, волоський горіхи, шоколадні чіпси, карамелі, вершки (густі)

розділ: Тістечка

Тарт зі сливами та лісовими горіхами

вершкове масло, лісові горіхи, борошно, цукор, темно-коричневий цукор, кориця (мелена), сіль, вершкове масло, борошно, цукор, цукор, яйце (велике), яйце (жовток), вершки (густі), Молоко, сіль, кориця (меленої), мускатний горіх (тертий)

розділ: Тарту

Гусь в горщиках

гусак (філе), М'ясний бульйон, картопля, ріпчаста цибуля, лавровий лист, чорний перець (мелений), петрушка (зелень), кріп (зелень), сіль, вершкове масло (для смаження).

розділ: Рецепти з гусака

Гусак, фарширований гречкою

гусак (тушка), Гречана крупа, яблука, цибуля, рослинна олія, сіль, чорний перець (мелений), листя салату (для прикраси).

розділ: Рецепти з гусака

Гусь з яблуками і горіхами

гусак, Білий хліб, молоко, яблука, цибуля ріпчаста, волоські горіхи, чебрець (сушений), майоран (сушений), яблучний сік, борошно, коньяк, сіль, чорний перець (мелений)

розділ: Рецепти з гусака

розділ: Рецепти з гусака

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої