Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Рецепти з гусака


Яблучний пиріг з рисового крихтою

борошно, яйце, цукор, сметана (густа), Майонез, кефір (навпіл з молоком_, горілка або коньяк, сода (гашене оцтом), сіль, яблука, цукрова пудра, кориця (мелена), цукати, лимонний сік, рис, молоко, цукор, корінка або кишмишу, сода (гашене оцтом ), ванільний цукор

розділ: Яблучні пироги

Солодкий пиріг з чорних сухарів з яблуками

сухарі (просіяні мелені з чорного хліба), вершкове масло (розм'якшене), цукровий пісок, яблука

розділ: Яблучні пироги

Пиріг з яблучним джемом

борошно, дріжджі, маргарин, молоко, цукор, сіль, яйце, яблучний джем (густий)

розділ: Яблучні пироги

Яблучний пиріг зі сметаною

листкове тісто, цукровий пісок, борошно, кориця, масло (охолоджене дрібно порубане), сметана, яйце (злегка збите), борошно, лимонний сік (свіжий), яблука (очищених і нарізаних на скибочки кислі), густа або збита сметана

розділ: Яблучні пироги

Голландський яблучний пиріг із заварним кремом

борошно, пшеничні висівки, розпушувач, маргарин (дрібно порубаний), вода (охолоджена), цукровий пісок, борошно, кориця, яйце, вершки (густі або збиті), Розтоплений масло, ванільний цукор, яблука (кислі, дрібно нарізані)

розділ: Яблучні пироги

Грибний суп з яєчними пластівцями

білі гриби, картопля, молоко, цибуля ріпчаста, гусячий жир, Яйце, сметана, вода, сіль, спеції

розділ: Грибні супи

Сирно-грибний суп-пюре

плавлений сирок, печериці, ріпчаста цибуля, картопля, червоний пекучий перець, зелень

розділ: Грибні супи, Сирні супи, Супи-пюре

Каша перлова з гусаком і грибами

гусак, Крупа перлова, гриби білі (сушені), цибуля ріпчаста, бульйон, масло вершкове, петрушка (зелень), сіль

розділ: Ячні (перлові) каші

Пиріг з телятиною і шинкою

телятина (філе), шинка (нежирна), свиняче сало, сіль, чорний перець (свіжозмелений), мускатний горіх (тертий), масло, трюфелі (при бажанні), бренді, мадера, тісто, свиняче сало, густий бульйон, Борошно, масло (розм'якшене), яйце, сіль, вода (холодна), борошно, жир (розм'якшений), яйце, сіль, вода (теплувата)

розділ: М'ясні пироги

Густий рисовий суп по-китайськи

овочевий бульйон, рис (довгозернистий), морква, селера (корінь), кольрабі, зелений лук, петрушка (корінь), імбир, сіль, чорний перець (мелений), соєвий соус, херес, чилі, кінза (листочки)

розділ: Китайська кухня, Рисові супи

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої