Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Рецепти з гусака

6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16

Печінка по-гусарський з оселедцем

яловича печінка, цибуля ріпчаста, морква, масло вершкове, оселедець, чорний перець, червоний перець, зелена цибуля, яйце

розділ: Рецепти з печінки

Рулетики м'ясні в червоному вині

свинина, фарш (з телятини), печериці (заморожені), овочева суміш, печінка яловича або гусяча, Чорнослив (без кісточок), цибуля ріпчаста, червоне вино типу "Мерло"

розділ: М'ясні рулети

Перкельт з гусячої печінки

печінка, цибуля ріпчаста, перець червоний, жир гусячий, Помідори, часник

розділ: Рецепти з гусака

Паштет по-Страсбурзький

печінку гусяча, Цибуля ріпчаста, телятина, печериці, яйце, м'ясо куряче, спеції, вершкове масло (на 3 частини), зелень, майонез

розділ: М'ясні паштети

Щі зелені з перстачу

перстач гусячий (листя), Щавель, морква, петрушка, ріпчаста цибуля, зелений лук, пшеничне борошно, вершкове масло, яйце, сметана, м'ясний бульйон або вода, сіль, спеції.

розділ: Щи

Пиріг з кленовим сиропом

сироп кленовий, сироп кукурудзяний, цукор коричневий, цукор кленовий, яйце, яйце (жовток), масло вершкове, густе тісто для коржа.

розділ: Пироги

Морозиво з солодкої картоплі

батат (солодка картопля), яйце, цукор, 1.5 молоко, густі вершки (для збивання), Цедра лимона, ром або апельсиновий лікер, свіжі фрукти

розділ: Морозиво

Гамбо зі свинини і лангуста

свинина солона, борошно, цибуля жовтий, вода, бамия, кукурудза заморожена, помідори консервовані, перець каенского, сіль і перець, помідори консервовані, петрушка суха, перець каенского, сіль і перець, м'ясо лангуста, Суміш молока і вершків у рівних пропорціях

розділ: Кухня Луїзіани

Гамбо з курячими крильцями і морепродуктами

бульйон курячий, цибуля ріпчаста, селера, бамия, часник різаний, помідори консервовані, соус Worcestershire, лавровий лист, окіст, сосиски, м'ясо креветок, м'ясо лангуста, Курячі крильця, м'ясо 12-ти устриць, борошняна піджарка, гострий соус і спеції для гамбо

розділ: Кухня Луїзіани

Холодний рис з варенням із червоної смородини

рис, вершки або молоко, цукор, ванілін, густе варення

розділ: Страви з рису

7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17
Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої