Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Рецепти з гусака

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11

Сосиски з гусячих печінок

гусячі печінки, Булка біла, вершки, сіль, мускатний горіх, майоран, оливкова олія, червоне вино, цибуля-шалот, яйце (жовток), м'ясний бульйон.

розділ: Ковбаси й сосиски

Беліш з гусячими потрухами

тісто, гусячі тельбухи, Картопля, бульйон, житнє борошно, топлене масло, олія (для змащування сковороди і тесту), перець, сіль

розділ: Татарська кухня, Біляші

Гусь в'ялений

гусак, Сіль.

розділ: Татарська кухня, Рецепти з качки, Заготовки з м'яса

Кесадільі

пшеничні тортильи, густа сметана, Сир чеддер (тертий), цибуля ріпчаста, мелений чилі, зелений чілі (дрібно нарізану), коріандр (дрібно нарубаного)

розділ: Мексиканська кухня

Безе з полуницею

вершки (жирні), густий натуральний йогурт, Полуниця, лікер з чорної смородини, тістечка безе

розділ: Безе (меренги)

Запіканка з картоплі зі сметаною

картопля, цибуля-порей, цукіні, помідор, вершкове масло, густа сметана, Молоко, яйце, сіль, мелений чорний перець, мелений мускатний горіх, тертий сир

розділ: Овочеві запіканки

Густий шербет з малини

малина, цукор

розділ: Фруктово-ягідні десерти

Редька з сухариками і шкварками

редька, цибуля ріпчаста, чорний хліб (черствий), гусячий або курячий жир, Сіль.

розділ: Закуски з овочів

Мус медовий

мед, яйце (жовток), густі вершки

розділ: Муси

Гусь дикий смажений

дикий гусак, Каштани, коріння, ріпчасту цибулю, копчена корейка, борошно, сметана, савойська капуста- 1.5кг, м'ясний бульйон, вино, гриби, олія, чабер, сіль і перець

розділ: Рецепти з гусака

2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої