Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Рецепти з ковбаси


Макарони "Рігатоні козопаса"

макарони (товсті ребристі ріжки), напівкопчені ковбаски, Сир з козячого молока, сир пекоріно (твердий, натертий), сіль і перець

розділ: Макарони з соусами

Галушки з шпигом по-тірольськи

білий хліб (скибочки), шпиг, цибуля ріпчаста, петрушка (дрібно нарізану), яйце, молоко, ковбаса, Салямі, борошно, сіль

розділ: Австрійська кухня

Брускетта з пепероні (Bruschetta con Peperoni)

білий хліб (багет), сиру моцарелла, помідори, часник, оливкова олія, ковбаса пепероні, Сіль і чорний перець, базилік свіжий, базилік (сушений), гілочки свіжого базиліка

розділ: Брускетта (Bruschetta)

Печінковий паштет з виноградом

печінку птиці, бекон, цибуля ріпчаста, хліб (для тостів), сіль, спеції, білий перець (мелений), шеррі, телячі ковбаски, Безбарвний желатин, білий виноград, чорний виноград, соус "Чемберлен", вершки, закріплювач для вершків (1 пакетик), цукор, сіль, свеженатертий хрін

розділ: М'ясні паштети

Пучеро аргентино (печеня)

грудинка яловича, баранина, курка, ковбаса часникова, Сало копчене, горох або квасоля, капуста білокачанна, цибуля ріпчаста, морква, селера, перець солодкий стручковий, картопля, кукурудза (в качанах), помідори, перець (горошком), сіль, часник

розділ: Аргентинська кухня, Печеня

Солянка з заварними галушками

м'ясні продукти (яловичина, мова, ковбаса бараняча, баранина копчена), Цибуля ріпчаста, огірки солоні, томат-пюре, масло вершкове, лавровий лист, перець, зелень, борошно, масло вершкове, яйце, бульйон

розділ: Солянки

Солянка по-казахському

кістки, яловичина, ковбаса бараняча, кази (ковбаса кінська) або баранина копчена, Язик яловичий, цибуля ріпчаста, огірки солоні, томат-пюре, масло вершкове, сметана, перець чорний (мелений), лавровий лист, сіль, борошно пшеничне, масло вершкове, яйце

розділ: Солянки

Солянка напіврідка м'ясна

свинина, ковбаса, Нирки, сало, капуста квашена, томат-пюре, цибуля ріпчаста, морква, корінь петрушки, бруква, борошно, зелень, перець чорний (мелений), сіль

розділ: Солянки

Солянка новорічна

горщики (500 мл), картопля, морква, часник, цибуля ріпчаста, лимон, консервовані оливки або маслини, консервована кукурудза, мариновані огірочки, консервовані печериці, ковбаса варена, ковбаса копчена, Грудинка копчена, сіль, перець чорний, зелень

розділ: Солянки

Ковбаски з хека

хек, масло вершкове, яйце, молоко, борошно, сіль, перець

розділ: Рибні котлети

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої