Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Рецепти з ковбаси


Капусняк грибний по-гуцульськи

кістки, гриби, квашена капуста, цибуля ріпчаста, томату-пасти, борошно пшеничне, ковбаса копчена, Крупа перлова, маргарин вершкове, сметана, зелень, спеції

розділ: Капусняк

Капусняк польський (II)

квашена капуста, ковбаса, Яловичина, вода, цибуля ріпчаста, борошно, сіль, перець, лавровий лист.

розділ: Капусняк

Фрикадельки з вареної ковбаси з Чесночнік або дудником

ковбаса варена, Хліб білий, борошно, масло вершкове, цибуля ріпчаста, чесночник (дрібно нарізані листя), або дудник (дрібно нарізані листя), сіль, перець

розділ: Фрикадельки

Чебуреки з лаваша

ковбаса варена, Сир пармезан, лаваш вірменський

розділ: Чебуреки

Кассероль з качкою, чоризо і каштанами

ковбаса чорізо (порізана на шматочки), Цибуля ріпчаста (порізаний), морква (товстими кружечками), часник (роздавлений), качка (грудка з шкірою, посипані сіллю), свинина (шматочками), червоне вино, курячий бульйон, чебрець (гілочки), каштани (очищені), сіль , чорний перець

розділ: Кассероль

Рулет з телятини по-швейцарськи

телятина, жир, ріпа, помідор, м'ясний бульйон, розмарин, шавлія, червоний перець (мелений), лимон, вершки, біле вино, кетчуп, ковбаса, Шинка, сир, борошно

розділ: М'ясні рулети

Ореккьетте зі смаженою перцем та італійської ковбасою

перець солодкий (червоний), перець солодкий (жовтий), сіль, перець (мелений), макарони ореккьетте (вушка), олія оливкова, італійські ковбаски, Масло вершкове, сир пармезан (тертий)

розділ: Макарони з соусами

Орекьетте з ковбасою і соусом песто

брокколі, часник, пармезан, маскарпоне, волоський горіх, оливкова олія, сіль, перець чорний (мелений), оливкова олія, цибуля ріпчаста, італійська ковбаса, Макарони ореккьете

розділ: Макарони з соусами

Різотто з салатом радічіо і ковбасою

курячий бульйон (гарячий), вершкове масло, оливкова олія, сирі ковбаски (маленьки, шматочками), Ріпчаста цибуля (тонко порізаний), рис (арборіо), сухе біле вино, салат радічіо (з віддаленої серцевиною і подрібнений), сир пармезан (тертий)

розділ: Різотто

Різотто з ковбасою

Рис, ковбаски з свинина, Цибуля ріпчаста, лавровий лист, маслини (без кісточок), насіння кропу, овочевий бульйон (з горіхами), оливкова олія, сіль, чорний перець, сир пармезан (тертий)

розділ: Різотто

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої