Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Рецепти з ковбаси


Пенна з копченою ковбасою

макарони (пенне), цибуля ріпчаста (велика), ковбаски (гострі копчені), Капуста брокколі, томати (консервовані), пармезан (тертий), чорний перець (мелений), сіль

розділ: Макарони з соусами

Тортелліні в бульйоні

борошно, яйце, свинина (вирізка), індичка (грудки), мортаделла (свинячий вареної ковбаси з жиром), Шинка (сирокопчена), кістковий мозок, яйце, мускатний горіх, пармезан (тертий), сіль, перець, вершкове масло, м'ясний або курячий бульйон.

розділ: Тортелліні

Борщ з ковбасою

буряковий відвар, буряк (маринована), ковбаса, Картопля, яйце, цибуля зелена, кріп, огірок, лимон, сіль

розділ: Свекольники

Закуска з шинки або ковбаси, редиски та огірків

шинка або ковбаса (нежирна), Редиска, огірок, гірчиця, петрушка (зелень)

розділ: Закуски з м'яса і продуктів

Суп із стручків бамии з креветками

соняшникова олія, ріпчаста цибуля (кубиками), солодкий перець (червоний, кубиками), селера (черешок, кубиками), часник (роздавлений), петрушка (нарубана), борошно, кмин (мелений), орегано (сухе), помідори (стиглі, нарізані), ковбаса чорізо (скибочками), Рибний бульйон, бамия (скибочками), креветки (очищені), кайенский перець, сіль, чорний перець

розділ: Супи з морепродуктів

Піката (печеня) з майораном

яловичина (вирізка), свинина (вирізка), свиняча ковбаса, Томат, картопля, цибуля ріпчаста, маслини майоран, кмин, перець (зелений стручковий), петрушка (рубана), рослинне масло, сіль

розділ: Печеня

Путасу в молоці

путасу, ковбаса, Горошок (консервований), цибуля ріпчаста, сметана, молоко, олію, перець, сіль

розділ: Риба запечена

Такос з чорізо

ковбаса чорізо - 200г, Кукурудзяна тортилья - 8 шт., Яйце - 6 шт., Молоко, перець, сіль, сир (Monterey Jack, тертий) - 1 склянка, соус табаско, сальса

розділ: Такос

Баклажани, фаршировані ковбасою і грибами

баклажани, ковбаса (варена), Печериці, яйце (круте), часник, вершкове масло, олію, спеції, зелень

розділ: Фаршировані баклажани

Цесарка в червоному вині

цесарка, ріпчаста цибуля (дрібний), ковбаски (для смаження), Панчетта (бекону), вершкове масло, білі гриби (сушені), граппа, сухе червоне вино, мускатний горіх, сіль, чорний перець

розділ: Страви з цесарки

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої