Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Рецепти з корейки

11 12 13 14 15

Свинина, нашпигована фісташками і овочами

солодкий перець (жовтий), солодкий перець (червоний), цибуля-порей (тільки біла частина), фісташки, свинина (корейка або окіст без кісток), Масло вершкове, вино біле (сухе), масло рослинне - 1,5 ст.л., соєвий соус, сіль, приправа часникова

розділ: Рецепти зі свинини

Суп з ягняти з фенхелем і гарбузом

ягня (корейка), Оливкова олія, фенхель (насіння), коріандр, паприка, гарбуз, цибуля-порей, фенхель, курячий бульйон, сіль, перець

розділ: Супи з баранини, Гарбузові супи

Харіра - марокканський суп з бараниною

баранина (корейка або реберця), Квасоля (чорний очей), сочевиця зелена, рис коричневий, цибуля ріпчаста, олія рослинна, куркума або шафран, томати (у власному соку), кінза (свіжа зелень), петрушка (свіжа зелень), сіль, перець чорний (мелений)

розділ: Супи з баранини, Квасолеві супи, Марокканська кухня

Свинина з кизиловим соусом

кизил, свинина (корейка на кісточці), Перець чорний (мелений), сіль, борошно пшеничне, масло топлене, петрушка (гілочки), кріп (гілочки)

розділ: Рецепти зі свинини

Баранина на грилі, маринована в червоному вині

баранина (корейка), Сік томатний, помідори, цибуля зелена, вино червоне сухе, масло рослинне, петрушка (зелень), лимон, сіль, перець

розділ: Барбекю (гриль)

Салат з мідій з копченостями і яєчним млинчиком

мідії (заморожені), корейка (або грудинка сирокопчена, нарізана соломкою), Цибуля ріпчаста, масло вершкове, яйце, молоко, зелень (дрібно нарізана), сіль, спеції, майонез

розділ: Салати з мідій, Салати м'ясні

Корейка на грилі під сиром моцарелла з пряними травами

свинина (корейка, по 150г), Сіль, перець, приправи (прованські трави), оливкова олія, базилік, оливки, солодкий перець, сир моцарелла

розділ: Барбекю (гриль)

1 2 3 5 6
Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої