Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Рецепти з курки

4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14

Курка в індійському стилі

Для любителів індійської кухні пропонуємо рецепт курки в маринаді з йогурту і суміші прянощів. На наш смак, вийшло смачно, в міру гостро. На гарнір до приготовленої за цим рецептом курці підійде прісний рис без будь-яких добавок.

розділ: Індійська кухня

Курячі ніжки з мандаринами

Курятина відмінно готується з фруктами і ягодами. Цей варіант - курячі ніжки з мандаринами - розрахований на тих, хто не проти сміливого поєднання цитрусових і ніжного м'яса. Додайте до соусу трохи часнику і перцю, і у вас вийде закінчений святкової

розділ: Рецепти з стегенець

Курка, запечена із зеленню

Щоб курка просочилася трав'яним і лимонно-часниковим ароматами, суміш із зелені з часником і цедрою лимона набивають під шкіру. Після цієї операції курку або запікають на листі, або в рукаві. В рукаві м'ясо вийде м'якше.

розділ: Фарширована курка

Курка в соусі Сен-Марселлен

Сир Сен-Марселлен (Saint-Marcellin) - м'який французький з білою цвілевий скоринкою. Раніше сир готували з козячого молока. Молодий сир покритий білою скоринкою, текучої ніжною кремовою консистенції. Сир підходить для приготування соусів до м'яса або риби

розділ: Французька кухня

Куряча грудка з авокадо

За цим рецептом можна швидко приготувати курку в пряному томатному соусі з додаванням скибочок авокадо. Якщо курку треба якийсь час тушкувати в томатному соусі, то після додавання авокадо, страва повинна залишатися на плиті не більше 3-4 хвилин. Достат

розділ: Курячі грудки

Курка з грибами

Курятина в грибному соусі - простий рецепт для ситного обіду або вечері. Сіль у рецепті не використовується зовсім, та й соєвого соусу треба небагато, тому страву готують з консервованими грибами.

розділ: Страви з курки

Рулет з курки з моцарелою і базиліком

Рулет з курки з начинкою з моцарели і зеленого базиліку. Доведеться повозитися, вирізаючи все-все кісточки, але воно того варте. Скибочки гарячого рулету можна подати і як основне блюдо з овочевим гарніром, і як закуску (коли рулет охолоне).

розділ: Курячі рулети

Чахохбілі з курки

курка, Цибуля ріпчаста, соус, масло вершкове, помідори, оцет 9%, перець, лавровий лист, зелень.

розділ: Страви з курки, Грузинська кухня

Чихиртма

курка, Яйця, масло вершкове або топлене, борошно пшеничне, цибуля ріпчаста, оцет винний, шафран, кінза

розділ: Рецепти баранини, Страви з курки, Грузинська кухня

Котлети курячі

курка (м'ясо), Пшеничний батон, курячий жир, яйце, часник, сіль, мелений перець

розділ: Єврейська кухня, Курячі котлети

5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15
Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої