Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Рецепти з курки


Курячий суп з овочами і перловкою

курячий бульйон, курка (філе подрібнене), Сіль, чорний перець (мелений), овочева суміш, перлова крупа, шпинат (порізаний)

розділ: Курячий суп

Суп-пюре з курки з перловкою

масло вершкове, петрушка (зелень), сіль, курка, Яйце (жовток), вершки, вода, бульйон яловичий, селера, перловка

розділ: Супи-пюре, Курячий суп

Курка з тофу і імбиром

курка (відварене), Тофу, яйце, борошно, олія рослинна, кунжут, імбир (тертий), цибуля зелена, паприка (мелена), соус соєвий

розділ: Страви з курки

Курка в меду з бататами

курка (шматків), Цибуля ріпчаста, батат (дрібний), червоне сухе вино, мед, соєвий соус, бальзамічний оцет, оливкова олія, імбир (нарізаний корінь), часник (нарізану), кардамон (нарубані зерна), кориця (палички), коріандр (зерна) , чебрець, лавровий лист, сіль, чорний перець

розділ: Страви з курки

Сінді біріані

баранина або курка, Рис басматі, картопля (половинки), помідори (тонкими кружками), йогурт, червоний перець чилі (порошок), сіль, цибуля ріпчаста, часник (роздавлений), імбир (натертий), зелений кардамон (стручки), чорний кардамон (стручки) , гвоздика, чорний перець (горошок), зіра, кориця (паличка), лавровий лист, рослинне масло, перець чилі (маленькі зелені), коріандр (листя), м'ята (листя), абрикоси (сушені), шафран (замочити на 5 хвилин у воді), сіль, лавровий лист, кориця (палички), чорний кардамон (стручок)

розділ: Біріані

Гречка з курячим філе і овочами

гречана крупа, курка (філе), Морква, цибуля ріпчаста, часник, рослинне масло, сіль, перець, приправи

розділ: Гречані каші

Суп з фрикадельками, пшоном і гречкою

вода, картопля, морква, цибуля ріпчаста, пшоно, крупа гречана, соняшникова олія, лавровий лист, кріп, петрушка, сіль, перець чорний, курка (філе)

розділ: Овочеві супи, круп'яні супи

Курка з портвейном і інжиром

інжир (сушений), вода, портвейн, портвейн, лимон (цедра смужки довжиною 7 см), курка (на 4 частини), Олія оливкова, сіль, перець чорний (мелений), масло вершкове

розділ: Страви з курки

розділ: Жюльени

Жульєн по-грецьки

курка (філе), Цибуля ріпчаста, сметана, борошно, масло вершкове, маслини, сир (тертий), сіль, перець чорний (мелений)

розділ: Жюльени

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої