Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Рецепти з курки


Пряна курка з горішками кешью

оливкова олія, курка (порізана на четвертинки), Цибуля ріпчаста (порізаний на часточки), паста мадрас, горіхи кеш'ю, вершки (жирні), коріандр (кінза) (порізана), рис і поппадамс.

розділ: Страви з курки, Індійська кухня

Хотпот з курки з галушками з петрушкою

курка (стегенця), Овочі (морква, ріпка, картопля), курячий бульйон (гарячий), лавровий лист (сушений), чебрець (порізаний), томатне пюре, сіль, чорний перець (мелений), млинцева борошно, сіль, жир (нашатковану), петрушка ( свіжа), крохмаль

розділ: Гуляш

Ескалоп з курки з лимоном і петрушкою

курка (грудки), Борошно, оливкова олія, вершкове масло, лимонний сік, вода, петрушка (порізана)

розділ: Страви з курки, Ескалопи

Салат з курячим філе і кедровими горішками

курка (відварене філе), Кедрові горіхи (очищені), салат, рослинне масло, лимонний сік, часник, сіль, перець

розділ: Салати з курки

Пиріжки з куркою, рисом і кедровими горішками

листкове тісто, курка (філе), Рис, яйце, кедрові горішки, кунжут, сіль, перець

розділ: Пиріжки

Щи збірні

м'ясний бульйон, яловичина (відварна), курка (відварна), Шинка (відварна), варена ковбаса або сосиски, квашена капуста, морква, петрушка (корінь), цибулю ріпчасту, вершкове масло (топлений), часник, сіль

розділ: Щи

Курячий суп з рисом і селерою

курка, Рис, цибуля ріпчаста, морква, селера (корінь), вода, сіль, перець чорний (мелений), кріп (зелень)

розділ: Курячий суп

Суп-крем з селери з куркою

курка (грудка філе), Селера (корінь), коріння (для супу), масло пряжене, цибуля ріпчаста, ягоди ялівцеві, яблуко (кисле), чебрець (чебрець, богородская трава), морква, вершки, зелень, сіль, перець

розділ: Суп-крем

Курка, запечена з мармеладом і корицею

курка (ніжки), Картопля (молодий, дрібний), апельсин (цедра і сік від одного, другий порізати на четвертинки), апельсиновий мармелад, часник (роздавлений), кориця

розділ: Страви з курки

Курка з коріандром по-тайськи

курка (філе грудки, без шкіри і кісток), Часник (очищений), чилі (зелений, порізаний), імбир (шматок кореня, очищений), коріандр (свіжий), цедра (терта), сік лайма, соєвий соус, цукор, кокосове молоко

розділ: Страви з курки

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої