Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Рецепти з курки


Курка у винному оцті

курка, Рослинне масло, часник, цибуля ріпчаста, цибуля-шалот, помідор, винний оцет, вино (біле), вершки, бульйон, естрагон, чебрець, сіль, перець.

розділ: Кухня Лионне (Франція)

Куряче філе з сиром Сен-Марселен

курка (філе), Сир Сен-Марселен (витриманий і м'який) - 4 шт., Сметана, сіль, перець, вершкове масло.

розділ: Кухня Лионне (Франція), Страви з курки

Куряча яхнія з грибами

гриби (свіжі), курка, Цибуля ріпчаста, олія соняшникова, масло вершкове, сіль, борошно, перець червоний, бульйон, перець

розділ: Яхнія

Турновери з начинкою з курки

борошно - 1.5 склянки, сіль - 3/4 ч.л., шортенінг - 1/2 склянки, вода (холодна), борошно - 1 ст.л., курячий бульйон, курка (варене філе) - 1 склянка, Чебрець (подрібнений) - 1/4 ч.л., сіль, перець - за смаком

розділ: Турновери

Салат з печінкою і грушами

курка (невелика), Куряча печінка, груша (м'яка), гірчиця, сік лимона, сметана (15%), вершкове масло, сіль, перець, спеції - за смаком.

розділ: Салати з печінки

Люля-кебаб з курки з копченим салом

курка (філе) - 600г, Сало копчене - 150г, цибуля ріпчаста - 1 шт., Цибуля зелена - 1 пучок, сік лимонний - 25 мл, масло рослинне - 1 ст.л., сіль, перець

розділ: Страви з курки, Кебаби

Заливне з курки і грейпфрута

курка (філе, біле м'ясо), Курячий бульйон, желатин, грейпфрут, естрагон, сіль, перець

розділ: Холодці

Курка з грейпфрутом і розмарином

цибуля ріпчаста (подрібнений на тертці), розмарин (подрібнений), майоран (подрібнений), часник (подрібнений), цедра грейпфрута (натерта на тертці), сіль, перець, курка, Цибуля ріпчаста (нарізаний часточками), грейпфрут (рожевий, маленький, нарізану часточками), розмарин (гілочка свіжого), майоран (гілочка), оливкова олія

розділ: Страви з курки

Салат з курячого м'яса з грейпфрутом

курка (грудинка), Грейпфрут, сік лимона (свіжовичавлений), майонез, кетчуп, сіль

розділ: Салати з курки

Салат з курки з кукурудзою і рожевим грейпфрутом

курка (філе), Кукурудза (консервований), грейпфрут (рожевий), червоний чилі

розділ: Салати з курки, Салати з кукурудзою

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої