Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Рецепти з курки


Пряні вонтони з курятиною і селерою

курка (філе) - близько 900г, Лимонна трава - 3 стебла, імбир (свіжий, подрібнений) - 1/4 склянки, часник - 4 зубчики, червоний чилі - 1 шт., Селера - 2 стебла, соєвий соус - 1/4 склянки, кунжутну олію - 1 ч. л., рослинна олія для смаження, готове тісто для вонтонов - 50 аркушів

розділ: Вонтони

Печені вонтони з курячою начинкою

курка (варене філе) - 3 склянки, Морква - 1/2 склянки, водяний горіх (консервований) - 1/4 склянки, кукурудзяний крохмаль - 2 ч.л., вода - 1 ст.л., соєвий соус - 1 ст.л., імбир (подрібнений) - 1 ч.л., готове тісто для вонтонов - 1 упаковка, вершкове масло - 2 ст.л., рослинна олія - 1 ст.л., сливовий соус - за смаком

розділ: Вонтони

Гречка з курячим філе і соусом

гречка, курка (філе), Цибуля ріпчаста, сметана, молоко, соєвий соус, петрушка, масло рослинне

розділ: Страви з курки

Запечена курка з гречкою на курячому бульйоні

курка, Гречка, цибуля ріпчаста, часник, лавровий лист, трава (петрушка, кінза, базилік, шафран)

розділ: Страви з курки

Курка по-турецьки під соусом з волоських горіхів

курячі грудки, курячий бульйон, петрушка, волоські горіхи (обсмажені), білий хліб (скибочки черствий), часник (дрібно порубати), сіль, паприка, чорний перець (мелений)

розділ: Страви з курки

Курка коко ван з чорносливом

вино (міцне), курячі ніжки (половинки), рослинна олія, вершкове масло, помідор (порізані), борошно, букет гарні (з 2х лаврових листів), чебрець (гілочки), цедра, чорнослив (великий без кісточок), крохмаль, цукор , цедра (терта), петрушка (порізана)

розділ: Страви з курки

Філе куряче з чорносливом і курагою в ананасовому соусі

курка (філе), Чорнослив, курага, ананаси (консервовані), майонез, часник, борошно, сир (гострий твердий), зелень, сіль, приправи

розділ: Страви з курки

Курка з картоплею в лимонному соці

картопля (відварений), курячий бульйон, біле вино, лимонний сік, винний оцет, оливкова олія, курка (філе), Шавлія (сушений), чорний перець (мелений), сіль

розділ: Страви з курки

Бульйон з кнелями, корінням і горошком

бульйон м'ясний, курячий або з дичини, морква, ріпа, пастернак, горошок зелений, рябчик або курка (м'ясо), Молоко, масло вершкове, яйця (білки)

розділ: Кнелі

Бульйон з кнелями в салаті

бульйон м'ясний або курячий, курка чи рябчик (філе), Молоко, яйце (білок), масло вершкове

розділ: Кнелі

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої