Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Рецепти з курки


Таджин з курки з чорносливом

курка, Чорнослив, цибуля ріпчаста, олія, червоний перець (мелений), чорний перець (мелений), сіль

розділ: Таджин (тажин)

Курка по-марокканські з солоними лимонами

курка (велика), Куркума (мелена), імбир (мелений), тмин (мелений), часник (подрібнений), ріпчаста цибуля (тертий або подрібнений), куряча печінка, оливкова олія, вода, шафран, солоний лимон, маслини, сіль, чорний перець (мелений )

розділ: Марокканська кухня, Страви з курки

Курка, запечена в соусі МКАД з яйцями

курка, Вершкове масло, цибуля ріпчаста, кориця, шафран, петрушка, лимон (свіжий), яйце, тмин (мелений), солодкий червоний перець (мелений), чорний перець (мелений), сіль

розділ: Марокканська кухня, Страви з курки

Поте збирачів винограду

квасоля (біла, суха), шинка, цибулина (з гвоздикою), пряні трави, перець (чорний горошком), морква, ріпа, редис, капуста, курка, Картопля, ковбаска або сосиска, сільський хліб (черствий)

розділ: Кухня Шампані (Франція)

Китайський суп з капусти з куркою

курка, Китайська капуста, ріпчаста цибуля, імбир (свіжий), соєвий соус, херес, глутамат натрію

розділ: Китайська кухня, Курячий суп

Курка під цибульний-мигдальним соусом муркарма

курка (філе), Ріпчаста цибуля, мигдальна паста, часник, імбир (свіжий), рослинне масло, вершки, білий перець (мелений), кардамон (мелений), солодкий болгарський перець, кінза (рубана)

розділ: Страви з курки, Індійська кухня

Курка у вершках з чорносливом і соусом з волоських горіхів

курка, Цибуля ріпчаста, чорнослив, волоські горіхи, вершки, бульйонний кубик

розділ: Страви з курки

Морська капуста тушкована з куркою

морська капуста (відварена), курка, Сало свиняче, соус соєвий, ріпчаста цибуля, яйце (білок), сіль

розділ: Страви з курки

Курка з горішками кешью

курка (грудки без кісток), Рослинна олія, цибуля ріпчаста (червоний, порізаний), гриби, горіхи кеш'ю, жовтий бобовий соус, коріандр (свіжий)

розділ: Страви з курки, Китайська кухня

Курка з кешью і лимоном

курка (стегенця, маленькі шматочки), Саке, сіль, чорний перець (мелений), крохмаль, лимон (вичавити 1 ст.л соку і тільки потім порізати на кружечки, сік теж буде використаний), горішки кеш'ю, ріпчаста цибуля (порізати соломкою), часник (розрізати на навпіл) , курячий бульйон (гранульований), олія (для смаження), крохмаль (розвести в 2 ст.л води)

розділ: Страви з курки

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої