Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Рецепти з курки


Паштет з курячих стегенець

курка (стегенця), Коріння, лавровий лист, яйце, картопля, цибуля ріпчаста, шкварки

розділ: М'ясні паштети

Пучеро аргентино (печеня)

грудинка яловича, баранина, курка, Ковбаса часникова, сало копчене, горох або квасоля, капуста білокачанна, цибуля ріпчаста, морква, селера, перець солодкий стручковий, картопля, кукурудза (в качанах), помідори, перець (горошком), сіль, часник

розділ: Аргентинська кухня, Печеня

Курка по-французьки зі спагеті

курча, рослинне масло, сіль, чорний мелений перець, цибуля ріпчаста, майонез, зелень кропу і петрушки, спагетті, вершкове масло

розділ: Страви з курки

Жульєн з гливи

курка (відварене м'ясо), Глива (смажені), грибний бульйон або молоко, вершкове масло, борошно, сметана, сир (тертий), сіль

розділ: Жюльени

Гостра локшина по-цейчуаньскі

товста локшина, курка (варене м'ясо), Горіхи-кешью (обсмажені), зелена цибуля (пір'я), кінза (нарубані листя), часник, арахісова паста, солодкий чилі-соус, соєвий соус, шеррі-оцет, кунжутне масло, оливкова олія, курячий бульйон або вода, цейчуаньскіе перцеві зерна (обсмажені)

розділ: Локшина

Мексиканський пиріг з куркою

курка (грудка), Томатілос (фізаліс), перець чилі (серрано), цибуля ріпчаста (дрібно нарізаний), цибуля ріпчаста (кільцями), часник, кінза (нарізана зелень), бульйонний кубик, кукурудзяна олія, кукурудзяні тортильяс, шинка (нарізана), перець чилі поблано (смужки обсмажені), жирні вершки, сир чеддер (тертий)

розділ: Мексиканська кухня

Курячі такос в бульйоні

вода, курка (грудка), Часник, сіль, мелений перець, кукурудзяні тортильяс, кукурудзяна олія, салат-латук (качан), редис (тонко нарізаний), жирні вершки, сир чедер (тертий), сальса з томатілос, скибочки лайма.

розділ: Такос

"Сніжки" з куркою

яйце, гриби, цибуля ріпчаста, курка варена, Майонез, тертий сир

розділ: Крокети

Жюльєн «Одного разу в студену зимову пору ...»

курка (філе), Цибуля ріпчаста, сметанний соус, маслини, сир

розділ: Жюльени

Салат з курки з мандаринами і горіхами

курка (варене філе), Мандарини, волоські горіхи (подрібнені), родзинки, цибуля ріпчаста, сіль, вершкове масло, мандариновий сік

розділ: Салати з курки

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої