Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Рецепти з курки


Курка, тушкована в пиві по-бельгійськи

курка, Масло рослинне, масло вершкове, цибуля перловий, цибуля-шаллот, гриби білі, цукор, часник, морква, борошно, пиво, бульйон яловичий, чебрець сухий, чебрець свіжий, сіль і перець, лавровий лист, петрушка, жирні вершки

розділ: Бельгійська кухня

Кус-кус з овочами, кешью і куркою

кус-кус, родзинки (без кісточок), курка (філе), Перець солодкий, цибуля-порей (біла частина), горіхи кеш'ю, масло рослинне (оливкова), тмин (насіння), каррі, часник, сіль

розділ: Кус-кус

Кус-кус з овочами, турецьким горохом і куркою

курка (філе), Масло вершкове, масло рослинне (оливкова), кус-кус, капуста, цибуля ріпчаста, картопля, морква, ріпа, турецький горох, томатна паста, гострий перець, чорний перець, мелена кориця, сіль

розділ: Кус-кус

Кус-кус з харіссой

м'ясо (баранина, телятина, курка), Цибуля ріпчаста, помідори, цукіні, ріпа, морква, капуста білокачанна, турецький горох, харісса, кінза, кус-кус, масло арахісове, шафран, сіль, мелений чорний перець

розділ: Кус-кус

Курінна Ясса з кус-кус

курка, Масло рослинне, цибуля, лимонний сік, оцет, лавровий лист, часник, гірчиця, соєвий соус, перець чилі, баклажан, морква, кайенский або червоний перець, сіль, чорний перець, олія для обсмажування, крупа кус-кус, вода, сіль

розділ: Сенегальська кухня

Маффі сенегальське з куркою

курка, Арахісове масло, цибулю, помідори, курячий бульйон, томатна паста, арахісова паста, капуста, картопля солодкий, морква, турнепс, кайенский перець, сіль і білий перець, очищений смажений арахіс для гарніру.

розділ: Сенегальська кухня

Курча по-сенегальський (Курінна Ясса)

арахісове масло або будь-який інший жир для смаження, курка, Цибуля, лимонний сік, оцет, лавровий лист, часник, гірчиця, соєвий соус, перець чилі, капуста, морква, кайенский або червоний перець, сіль, чорний перець

розділ: Сенегальська кухня

Галантин з курки

курка, Свинина, вершки (жирні), яйце, коньяк, мускатний горіх (порошок), перець, сіль

розділ: Галантин

Галантин з курки печений

курка, Телятина, шинка, сир, яйце, вершки, булка біла, естрагон, петрушка, мускатний горіх (мелений), масло рослинне, сіль, перець мелений

розділ: Галантин

Галантин з курки з грибами

курка, Рубане м'ясо, гриби свіжі (печериці або білі гриби), масло вершкове, коньяк, чебрець сушений, зелень петрушки, шпинат свіжий, яйця (зварені круто), сіль, перець

розділ: Галантин

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої